POTREBNI SASTOJCI:
\n70 gr \u0161e\u0107era
\n20 ml vode
\n15ml vru\u0107e vode
\n4 jaja
\n2 \u017eumanca
\n\u0161e\u0107er 70g (20g+50g)
\n420 ml mlijeka<\/p>\n
Priprema kreme:
\n100 ml (1\/2 \u0161olje)
\nEKSTRAKT VANILIJE<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI OVAJ UKUSAN DESERT?<\/p>\n
U loncu postavljenom na srednje jaku vatru pomije\u0161ajte \u0161e\u0107er s 4 \u017eli\u010dice vode. Mije\u0161ajte smjesu dok ne postane tamna, karamelizirana. Kada se postigne konzistencija karamele, dodajte jo\u0161 vru\u0107e vode i nastavite mije\u0161ati.<\/p>\n
Ulijte karamel u posudu za pe\u010denje, paze\u0107i da cijela povr\u0161ina bude dovoljno oblo\u017eena karamelom. Ostavite da se ohladi.
\nU me\u0111uvremenu pripremite kremu. U posebnoj tavi pomije\u0161ajte \u0161e\u0107er, mlijeko i ekstrakt vanilije, mije\u0161ajte dok se smjesa ne rastopi. Ostavite da se ohladi.<\/p>\n
U posebnoj zdjeli pomije\u0161ajte \u017eumanjke sa \u0161e\u0107erom i dobro izmiksajte. Nakon toga u smjesu od jaja umije\u0161ajte ohla\u0111eno mlijeko.
\nSmjesu propasirajte kroz cjedilo pa stavite u pleh. Nakon toga smjesu jo\u0161 jednom procijedite i pa\u017eljivo prelijte preko karamele koja se ohladila.<\/p>\n
Posudu za pe\u010denje stavite u vodenu kupelj i pokrijte je aluminijskom folijom. Pecite na temperaturi od 150\u00b0C (300\u00b0F) 50 minuta, paze\u0107i da ima vode.
\nLagano okrenite posudu naopako na tanjur za poslu\u017eivanje. O\u0161trim no\u017eem praviti kri\u0161ke i prezentirati jelo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"