Za one koji cene jednostavne i ute\u0161ne deserte koji obavijaju kuhinju divnim mirisom pe\u010denih jabuka i vanile, ova torta od jabuka i jogurta \u0107e sigurno osvojiti va\u0161e srce. Ova torta otelotvoruje ose\u0107aj toplog zagrljaja \u2013 mekana, pahuljasta, suptilno slatka i pro\u017eeta omiljenom aromom jabuka.<\/p>\n
Slu\u017ei kao odli\u010dna opcija za doru\u010dak, dobro se sla\u017ee sa \u010dajem ili se mo\u017ee u\u017eivati kao desert nakon obroka. Ova torta je neophodna za svakoga ko ceni doma\u0107e pecivo koje je i jednostavno i ukusno. Me\u0161avina kiselkastih jabuka, kremastog jogurta i malo cimeta pretvara je u cenjeni klasik sa savremenim \u0161armom.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
\u2013 1 jabuka
\n\u2013 Mala koli\u010dina limunovog soka (da spre\u010di tamnjenje)
\n\u2013 2 ka\u0161ike \u0161e\u0107era (za premazivanje jabuke)
\n\u2013 1 jaje
\n\u2013 70 grama kristalnog \u0161e\u0107era
\n\u2013 Prstohvat ekstrakta vanile
\n\u2013 Prstohvat soli
\n\u2013 70 mililitara biljnog ulja
\n\u2013 60 mililitara mleka
\n\u2013 125 grama jogurta od vanile
\n\u2013 200 grama bra\u0161na tipa \u201e00\u201c (ili vi\u0161enamenskog bra\u0161na, po \u017eelji)
\n\u2013 10 grama pra\u0161ka za pecivo
\n\u2013 1 ka\u0161i\u010dica sme\u0111eg \u0161e\u0107era, zajedno sa prstohvatom cimeta (za posipanje)<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI BRZE MAFINE SA JABUKAMA?<\/p>\n
Uputstvo za pripremu: Po\u010dnite sa pripremom jabuke: Olju\u0161tite jabuku, o\u010distite jezgro i isecite je na tanke kri\u0161ke. Prebacite kri\u0161ke u malu posudu i prema\u017eite ih limunovim sokom kako biste spre\u010dili potamnjivanje. Pa\u017eljivo ume\u0161ajte 2 ka\u0161ike \u0161e\u0107era, ostavljaju\u0107i kri\u0161ke da odstoje i upiju deo slatko\u0107e dok vi nastavljate sa pripremom testa.<\/p>\n
Pripremite osnovu za testo tako \u0161to \u0107ete razbiti jaje u prostranu posudu za me\u0161anje, a zatim dodati kristal \u0161e\u0107er, ekstrakt vanile i malo soli. Mutite smesu dok ne dobije bledu boju i blago pahuljastu konzistenciju, \u0161to doprinosi laganoj i prozra\u010dnoj teksturi kola\u010da.<\/p>\n
Ume\u0161ajte vla\u017ene sastojke tako \u0161to \u0107ete dodati biljno ulje, mleko i jogurt od vanile. Blendirajte smesu dok ne dobije glatku konzistenciju. Dodavanje jogurta doprinosi i vla\u017enosti i delikatnom ukusu koji se uskla\u0111uje sa slatko\u0107om jabuke.<\/p>\n
Suve sastojke pome\u0161ajte tako \u0161to \u0107ete prosejati bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo, a zatim ih postepeno dodavati u vla\u017enu smesu. Koristite \u0161patulu ili mutilicu da sjedinite sastojke, vode\u0107i ra\u010duna da ne preterate sa me\u0161anjem kako bi kola\u010d ostao mekan.<\/p>\n
Slaganje kola\u010da: Prebacite testo u podmazan ili papirom za pe\u010denje oblo\u017een okrugli pleh pre\u010dnika 20 cm (8 in\u010da). Poravnajte povr\u0161inu, zatim rasporedite kri\u0161ke jabuka posute \u0161e\u0107erom u urednom krugu. Ravnomerno rasporedite smesu sme\u0111eg \u0161e\u0107era i cimeta po jabukama da biste postigli divnu zlatnu koricu i poja\u010dali ukus.<\/p>\n