U hladnoj zimi, nekoliko obroka pru\u017ea utjehu kao zdjela juhe koja se kuha na pari. Carska juha je izuzetno hranjiva pa je pogodna za svakodnevnu konzumaciju, a mo\u017ee poslu\u017eiti i kao odli\u010dan dodatak nedjeljnom ru\u010dku.<\/p>\n
POTREBNI SU SLEDE\u0106I SASTOJCI:<\/p>\n
Od sastojaka su potrebni ostaci cijelog pileta nakon \u0161to su bataci uklonjeni, karabataki i bijelo meso, desetak manjih cvjetova cvjeta\u010de, desetak cvjetova brokule, dvije mrkve narezane na koluti\u0107e, jedan luk, jedan re\u017eanj \u010de\u0161njaka, dvije do tri \u017elice griza, dva jaja, dvije \u017eli\u010dice soli, malo vegete, te pola \u017eli\u010dice \u0111umbira ili prstohvat papra.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI CARSKU \u010cORBU?<\/p>\n
U otprilike 3 litre vode prokuhajte piletinu i luk. Kako se proces kuhanja pribli\u017eava kraju, ubacite brokulu, cvjeta\u010du i mrkvu, zajedno sa soli, \u0111umbirom i dodatnim povr\u0107em.<\/p>\n
Pripremite jelo dok sastojci ne omek\u0161aju. Nakon \u0161to su sve komponente potpuno kuhane, izvadite meso i luk. Meso odvojite od kostiju, sitno ga nasjeckajte, a zatim ponovno stavite u juhu.<\/p>\n
U me\u0111uvremenu, vilicom umutite jaja zajedno s dvije \u017elice griza, zatim postupno dodajte malu koli\u010dinu teku\u0107ine iz juhe kako biste razrijedili smjesu prije nego \u0161to je lagano ponovno stavite u juhu uz lagano mije\u0161anje.<\/p>\n
Ostavite juhu da se kuha jo\u0161 tri minute i bit \u0107e spremna za poslu\u017eivanje.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"