**Prste da poli\u017ee\u0161! Ukusan karfiol s gljivama \u2013 neodoljiva kombinacija\u2026**<\/p>\n
Ovaj recept za pr\u017eeni karfiol s gljivama pravo je gastronomsko u\u017eivanje koje spaja jednostavne sastojke s bogatim i punim ukusom.<\/p>\n
Nje\u017ena tekstura karfiola, zajedno s aromati\u010dnim gljivama i za\u010dinima, stvara jelo koje je istovremeno lako za pripremu i impresivno za poslu\u017eivanje.<\/p>\n
Savr\u0161eno je za svakodnevni ru\u010dak ili kao prilog sve\u010danoj trpezi.<\/p>\n
**Potrebni sastojci:**<\/p>\n
* 1 glavica karfiola
\n* 2 \u010dehna bijelog luka
\n* 2 ka\u0161ike biljnog ulja
\n* 30 g putera (ili margarina)
\n* 300 g gljiva
\n* 1 glavica crnog luka
\n* 1\/2 ka\u0161i\u010dice mljevene crvene paprike
\n* 1\u20132 ka\u0161ike soja sosa
\n* 1 veza kopra (ili per\u0161una)
\n* so po ukusu
\n* mljeveni crni biber po ukusu<\/p>\n
**Priprema:**<\/p>\n
1. O\u010distite glavicu karfiola i isijecite je na cvjeti\u0107e. Bijeli luk sitno nasjeckajte.
\n2. U tavi na srednjoj temperaturi zagrijte 1 ka\u0161iku ulja i 15 g putera. Dodajte nasjeckani luk i pr\u017eite oko 30 sekundi da pusti aromu.
\n3. Dodajte cvjeti\u0107e karfiola, poklopite i pr\u017eite 2\u20133 minute. Promije\u0161ajte, ponovo poklopite i pr\u017eite jo\u0161 2\u20133 minute.
\n4. Za\u010dinite solju i biberom po ukusu, promije\u0161ajte i dinstajte dok karfiol potpuno ne omek\u0161a. Zatim ga prebacite u vatrostalnu posudu i ostavite sa strane.<\/p>\n
5. Gljive isijecite na trake. U istoj tavi dodajte 1 ka\u0161i\u010dicu ulja i pr\u017eite ih na srednjoj temperaturi dok ne ispuste svu te\u010dnost i ona ne ispari.
\n6. Dodajte 1 ka\u0161iku ulja i sitno nasjeckani crni luk. Pr\u017eite oko 2 minute uz povremeno mije\u0161anje.
\n7. Dodajte 15 g putera i nastavite kratko pr\u017eiti. Za\u010dinite solju i biberom.
\n8. Vratite karfiol u tavu s gljivama. Dodajte mljevenu papriku i soja sos, pa lagano promije\u0161ajte da se ukusi sjedine.
\n9. Na kraju dodajte sitno nasjeckan kopar ili per\u0161un, promije\u0161ajte i sklonite s vatre.
\n10. Poslu\u017eite toplo \u2013 kao samostalan obrok ili ukusan prilog.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
**Prste da poli\u017ee\u0161! Ukusan karfiol s gljivama \u2013 neodoljiva kombinacija\u2026** Ovaj recept za pr\u017eeni karfiol s gljivama pravo je gastronomsko u\u017eivanje koje spaja jednostavne sastojke […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":32918,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-32916","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32916","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=32916"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32916\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":32919,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/32916\/revisions\/32919"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/32918"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=32916"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=32916"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=32916"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}