**HLJEB OD ZOBE I SJEMENKI BUNDEVE \ud83c\udf5e\u2728 ZDRAV, UKUSAN I BEZ BRA\u0160NA**<\/p>\n
Ovaj hljeb od zobenih pahuljica i bundeve je pravo bogatstvo hranjivih sastojaka! Mekan, so\u010dan i pun vlakana, zdravih masno\u0107a i prirodne slatko\u0107e \u2014 savr\u0161en za doru\u010dak ili u\u017einu. Odli\u010dno se sla\u017ee i sa slatkim i sa slanim namazima.<\/p>\n
**Sastojci**
\n* 1 \u0161olja zobenih pahuljica
\n* Oko 1 \u010da\u0161a tople vode (za natapanje zobi)
\n* \u00bd srednje bundeve (oko 800 g), oguljene i narezane na male komade
\n* 1 ka\u0161ika zasla\u0111iva\u010da (po \u017eelji)
\n* 1 ka\u0161i\u010dica cimeta (po \u017eelji)
\n* So po ukusu
\n* 3 ka\u0161ike biljnog ulja
\n* 1 ka\u0161ika susama
\n* 1 ka\u0161ika chia sjemenki
\n* 1\u20132 ka\u0161ike sjeckanih oraha, badema ili pekana
\n* 2 ka\u0161ike mje\u0161avine ora\u0161astih plodova, sjemenki i suhog vo\u0107a
\n* Suhe kajsije (namo\u010dene, isprane i nasjeckane)
\n* 1 ka\u0161ika pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
**Priprema**<\/p>\n
1. **Namo\u010dite zob**
\nZobene pahuljice prelijte toplom vodom i ostavite oko 10 minuta da omek\u0161aju. Ovo daje hljebu so\u010dnost i mekanu teksturu.<\/p>\n
2. **Pripremite bundevu**
\nOgulite i nare\u017eite bundevu na sitne komade. Ona \u0107e dodati prirodnu slatko\u0107u i vlagu.<\/p>\n
3. **Dodajte za\u010dine i zasla\u0111iva\u010d**
\nU zobenu smjesu dodajte zasla\u0111iva\u010d, cimet i prstohvat soli. Sve dobro promije\u0161ajte.<\/p>\n
4. **Umije\u0161ajte ulje i susam**
\nDodajte biljno ulje i susam, pa dobro sjedinite da se sve ravnomjerno rasporedi.<\/p>\n
5. **Pripremite suhe kajsije**
\nNamo\u010dite ih u vru\u0107oj vodi nekoliko minuta, zatim ocijedite, nasjeckajte i dodajte u smjesu.<\/p>\n
6. **Dodajte orahe i chia sjemenke**
\nUmije\u0161ajte chia sjemenke, sjeckane orahe i mje\u0161avinu sjemenki i suhog vo\u0107a. Sve lagano izmije\u0161ajte.<\/p>\n
7. **Dodajte pra\u0161ak za pecivo i zavr\u0161ite smjesu**
\nNa kraju umije\u0161ajte pra\u0161ak za pecivo i promije\u0161ajte tek toliko da se ravnomjerno rasporedi.<\/p>\n
8. **Pecite**
\nZagrijte rernu na **180\u00b0C**.
\nKalup oblo\u017eite papirom za pe\u010denje i lagano ga navla\u017eite toplom vodom.
\nUlijte smjesu i poravnajte povr\u0161inu.
\nPecite **oko 20 minuta**, dok hljeb ne porumeni i postane \u010dvrst na dodir. Provjerite \u010da\u010dkalicom \u2014 treba iza\u0107i suha.<\/p>\n
9. **Hla\u0111enje**
\nOstavite hljeb da se ohladi 10\u201315 minuta prije rezanja.<\/p>\n
**Poslu\u017eivanje**
\nOvaj hljeb je odli\u010dan topao ili hladan \u2014 s maslacem, d\u017eemom, puterom od kikirikija, avokadom, humusom ili sirom. Blago sladak, hrskav od sjemenki i pun energije \u2013 savr\u0161en po\u010detak dana! <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"