Sastojci
\n1 veliko jaje
\n\u00bc ka\u0161i\u010dice soli
\n1 ka\u0161i\u010dica vanilin \u0161e\u0107era (ili ekstrakt vanile)
\n80 g \u0161e\u0107era (oko 1\/3 \u0161olje + 1 ka\u0161ika)
\n100 g kisele pavlake (oko \u00bd \u0161olje)
\n100 g putera, omek\u0161alog (oko 7 ka\u0161ika)
\n330 g glatkog bra\u0161na (oko 2 \u00be \u0161olje)
\n1 ka\u0161i\u010dica pra\u0161ka za pecivo
\n100 g su\u0161enih brusnica ili gro\u017e\u0111ica (oko \u00be \u0161olje)<\/p>\n
Priprema korak po korak<\/p>\n
Zagrij pe\u0107nicu na 180\u202f\u00b0C i oblo\u017ei pleh papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
U velikoj posudi umutiti omek\u0161ali puter sa \u0161e\u0107erom i vanilin \u0161e\u0107erom dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.<\/p>\n
Dodaj jaje i dobro umuti, zatim umije\u0161aj kiselu pavlaku da dobije\u0161 glatku kremastu smjesu.
\nU posebnoj posudi pomije\u0161aj bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i so.<\/p>\n
Postepeno dodaj suhe sastojke u mokru smjesu, mije\u0161aju\u0107i lagano dok se sve ne sjedini \u2013 nemoj previ\u0161e mije\u0161ati.
\nUmije\u0161aj su\u0161ene brusnice ili gro\u017e\u0111ice ravnomjerno u tijesto.
\nKa\u0161ikom stavljaj male porcije tijesta na pleh, ostavljaju\u0107i prostora da se ra\u0161ire.<\/p>\n
Pecite 12\u201315 minuta dok ivice ne dobiju laganu zlatnu boju, a centar ostane mekan.
\nPrebaci na re\u0161etku da se potpuno ohlade prije poslu\u017eivanja.<\/p>\n
Izvor: www.greenku.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"