SASTOJCI:<\/p>\n
Za mesni nadjev:
\n250 g mljevene junetine
\n1 srednji crveni luk, sitno nasjeckan
\n1 crvena paprika, nasjeckana
\n500 g pasirane raj\u010dice (cca 2 \u0161olje)
\nMalo ulja za pr\u017eenje
\nSo i biber po ukusu
\nLjuta paprika ili \u010dili po \u017eelji<\/p>\n
Za slaganje i preljev:
\n4 velike tortilje
\n100 g cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re ili cr\u00e8me fra\u00eeche (cca 1\/2 \u0161olje)
\n100 g naribanog sira (cca 1 \u0161olja, npr. cheddar, mozzarella ili meksi\u010dka mje\u0161avina)<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Pr\u017eite meso: U ve\u0107oj tavi zagrijte malo ulja, dodajte mljeveno meso, posolite, pobiberite i pr\u017eite 5\u20136 minuta, dok ne porumeni i vi\u0161e ne bude ru\u017ei\u010dasto.
\nDodajte povr\u0107e: Luk i papriku sitno nasjeckajte, dodajte mesu i pr\u017eite jo\u0161 2\u20133 minute, dok luk ne postane staklast.
\nDodajte paradajz: U smjesu ulijte oko 3\/4 pasirane raj\u010dice. Po \u017eelji dodajte malo \u010dilija. Kuhajte na srednjoj vatri 5 minuta da se umaci sjedine.<\/p>\n
Zagrijte rernu: Ugrijte rernu na 200\u00b0C.
\nNapravite kremasti preljev: U posebnoj posudi pomije\u0161ajte ostatak pasirane raj\u010dice s cr\u00e8me l\u00e9g\u00e8re ili cr\u00e8me fra\u00eeche. Za\u010dinite solju i biberom.<\/p>\n
Slo\u017eite wraps: Na dno vatrostalne posude sipajte polovinu kremastog preljeva. Svaku tortilju napunite mesnom smjesom, zarolajte i stavite u posudu, spojem prema dolje.
\nZape\u010deni zavr\u0161etak: Po wrapsima rasporedite ostatak umaka i pospite naribanim sirom.
\nPecite: Stavite u rernu i pecite 20 minuta, dok se sir ne rastopi i lagano ne porumeni.<\/p>\n
Savjeti:
\nNe pretjerujte sa sosom da se wraps ne raskvase.
\nMeso dobro zapr\u017eite za puniji okus.
\nSir svje\u017ee nariban najbolje se topi.<\/p>\n
Varijacije:
\nVegetarijansko: Umjesto mesa koristite le\u0107u ili crni grah.
\nBez glutena: Koristite tortilje bez glutena.
\nBez mlije\u010dnih proizvoda: Umjesto sira koristite biljni sir i kokosovu pavlaku.
\nZamjene za meso: Mljevena \u0107uretina, tofu ili biljni nadomjesci.
\nPovr\u0107e: Kukuruz, tikvice ili \u0161pinat su odli\u010dan dodatak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"