Najtra\u017eeniji recept je ajvar, koji se mo\u017ee praviti bez guljenja paprike. Cela tegla \u0107e se brzo potro\u0161iti, a neophodno je da do\u017eivite ovaj ukus koji osvaja od prvog ukusa. Proces pripreme zimnice je ozbiljno po\u010deo, jer doma\u0107ice marljivo nastoje da naprave slatke poslastice za svoje porodice koje \u0107e u\u017eivati tokom prohladnih zimskih dana.<\/p>\n
Pored brze pripreme koju pru\u017ea ovaj recept, postoji i minimalan otpad, koji se prvenstveno sastoji od lju\u0161tenja bibera, \u0161to je za mnoge od zna\u010daja. Pridr\u017eavajte se uputstava iskusnih doma\u0107ica i u\u017eivajte u ukusu koji osvaja od prvog zalogaja.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Potrebni su slede\u0107i sastojci: 3 kilograma crvene paprike, 1 ve\u0107i plavi patlid\u017ean, 10 \u010dena belog luka, morska so i 2 decilitra maslinovog ulja.
\nBiber<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI NAJTRA\u017dENI AJVAR NA SVIJETU?<\/p>\n
Paprike dobro o\u010distite i stavite u ve\u0107i lonac, a zatim ih isperite toplom vodom. Ponovite ovaj postupak za patlid\u017ean. Nakon \u0161to pro\u0111e nekoliko minuta, obradite povr\u0107e pomo\u0107u mlin za meso. Dobijenu me\u0161avinu prebacite u veliki tiganj, ubacite sitno mleveni beli luk, za\u010dine i ulje.<\/p>\n
Stavite tepsiju u rernu zagrejanu na 200 stepeni i ostavite da se pe\u010de oko \u010detiri sata. Povremeno ga uklanjajte da biste ga prome\u0161ali i proverite za\u010din da biste bili sigurni da zadovoljava \u017eeljeni nivo slanosti.<\/p>\n
Kada istekne predvi\u0111eno vreme, ajvar treba pripremiti; me\u0111utim, ovo tako\u0111e mo\u017ee da varira u zavisnosti od karakteristika kori\u0161\u0107enih paprika. Odre\u0111ene paprike sadr\u017ee vi\u0161e vlage, dok su druge su\u0161e. Zato je preporu\u010dljivo povremeno vaditi ajvar iz rerne da bi se uverilo da li je sva te\u010dnost isparila.<\/p>\n
Kada je pripremljena, smesu prebacite u tegle koje su prethodno zagrejane i ostavite da se dalje pe\u010de u rerni. Pokrijte svaku teglu celofanom pri\u010dvr\u0161\u0107enom gumicom, zatim ih zatvorite i ostavite da se ohlade. \u010cuvajte ih u ostavi i o\u010dekujte dolazak zime.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"