**Gluten-free hljeb od ovsenih pahuljica s jabukom i borovnicama**<\/p>\n
**Sastojci:**<\/p>\n
* 130 g (1\u00bd \u0161olje) bezglutenskih ovsenih pahuljica
\n* 240 ml (1 \u0161olja) vrele vode
\n* 2 velika jaja
\n* 30 g (2\u00bd ka\u0161ike) prirodnog zasla\u0111iva\u010da (stevia, eritritol ili po izboru)
\n* 1 ka\u0161i\u010dica (5 ml) ekstrakta vanile
\n* 120 g (\u00bd \u0161olje) obi\u010dnog gr\u010dkog jogurta
\n* 50 g (\u00bc \u0161olje) putera, rastopljenog i ohla\u0111enog
\n* 1 srednja jabuka, narezana na kockice
\n* 80 g (\u2154 \u0161olje) svje\u017eih borovnica
\n* 7 g (\u00bd ka\u0161ike) pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
**Priprema:**<\/p>\n
**Korak 1: Priprema ovsenih pahuljica**
\nU veliku posudu staviti ovsene pahuljice i preliti vrelim vodom. Dobro promije\u0161ati i ostaviti da odstoje 5 minuta dok pahuljice ne omek\u0161aju i upiju ve\u0107inu te\u010dnosti.<\/p>\n
**Korak 2: Mije\u0161anje mokrih sastojaka**
\nU drugoj posudi umutiti jaja sa zasla\u0111iva\u010dem dok smjesa ne postane homogena. Dodati vanilu, gr\u010dki jogurt i rastopljeni puter, te mije\u0161ati dok ne postane glatko.<\/p>\n
**Korak 3: Spajanje smjesa**
\nMokru smjesu dodati u ovsene pahuljice i pa\u017eljivo promije\u0161ati dok se sve ne sjedini. Ne previ\u0161e mije\u0161ati kako bi hljeb ostao mekan.<\/p>\n
**Korak 4: Priprema vo\u0107a**
\nJabuku oprati i narezati na male kockice. Borovnice nje\u017eno isprati i posu\u0161iti papirnim ubrusom.<\/p>\n
**Korak 5: Dodavanje vo\u0107a i pra\u0161ka za pecivo**
\nU smjesu pa\u017eljivo dodati jabuku, borovnice i pra\u0161ak za pecivo. Lagano promije\u0161ati da se vo\u0107e ravnomjerno rasporedi, paze\u0107i da borovnice ostanu cijele.<\/p>\n
**Korak 6: Priprema kalupa**
\nPodmazati kalup veli\u010dine 20 x 8 cm ili ga oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje.<\/p>\n
**Korak 7: Prebacivanje smjese u kalup**
\nSmjesu pa\u017eljivo izliti u pripremljeni kalup i lagano protresati da nestanu zra\u010dni mjehuri\u0107i.<\/p>\n
**Korak 8: Pe\u010denje**
\nZagrijati rernu na 180\u00b0C. Pe\u0107i 50 minuta dok povr\u0161ina ne porumeni, a \u010da\u010dkalica ubodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista ili sa samo nekoliko vla\u017enih mrvica.<\/p>\n
**Korak 9: Hla\u0111enje**
\nIzvaditi iz rerne i ostaviti da se hladi u kalupu 10 minuta, zatim izvaditi i potpuno ohladiti na re\u0161etki prije rezanja.<\/p>\n
**Korak 10: Serviranje i \u010duvanje**
\nNarezati i slu\u017eiti na sobnoj temperaturi. \u010cuvati pokriveno u fri\u017eideru do 5 dana.<\/p>\n
izvor: hapadltd.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"