**Sastojci**<\/p>\n
*Za karamel sloj:*
\n\u0160e\u0107er \u2013 150 g
\nSlatka pavlaka (33% m.m.) \u2013 100 ml (zagrijana)
\nMaslac \u2013 30 g
\nSo \u2013 prstohvat<\/p>\n
*Za vanilija kremu:*
\n\u017dumanca \u2013 3
\n\u0160e\u0107er \u2013 120 g
\nMlijeko \u2013 600 ml
\nGust\u00edn \u2013 40 g
\nPetit keksi \u2013 200 g (usitnjeni)<\/p>\n
*Za \u010dokoladnu kremu:*
\n\u017dumanca \u2013 2
\n\u0160e\u0107er \u2013 80 g
\nMlijeko \u2013 450 ml
\nGust\u00edn \u2013 30 g
\nKakao \u2013 40 g
\nTamna \u010dokolada \u2013 100 g<\/p>\n
*Za ganache:*
\nTamna \u010dokolada \u2013 100 g
\nMlij. \u010dokolada \u2013 100 g
\nSlatka pavlaka (33% m.m.) \u2013 100 ml<\/p>\n
**Priprema**<\/p>\n
1. **Karamel sloj:** U \u0161erpi otopiti \u0161e\u0107er dok ne postane zlatno-amber boje. Skloniti sa vatre, umije\u0161ati zagrijanu pavlaku, maslac i so. Ohladiti.
\n2. **Vanilija krema:** Umutiti \u017eumanca i \u0161e\u0107er, dodati gust\u00edn, zatim postepeno mlijeko. Kuhati uz mije\u0161anje dok ne zgusne. Prekriti prozirnom folijom i ohladiti.
\n3. **\u010cokoladna krema:** Umutiti \u017eumanca i \u0161e\u0107er, dodati gust\u00edn i kakao, zatim postepeno mlijeko. Kuhati dok ne zgusne, pa umije\u0161ati \u010dokoladu da se otopi. Ohladiti.<\/p>\n
4. **Podloga:** Usitnjene kekse rasporediti u kalup (oko 23\u00d733 cm).
\n5. **Redanje slojeva:** Preko keksa izliti ohla\u0111eni karamel, zatim vanilija kremu, pa \u010dokoladnu kremu.
\n6. **Ganache:** Otopiti \u010dokolade, dodati zagrijanu pavlaku i sjediniti. Preliti preko kola\u010da.
\n7. **Hla\u0111enje:** Ostaviti u fri\u017eideru min. 4 sata ili preko no\u0107i.<\/p>\n
**Serviranje:** Sje\u0107i na kocke i slu\u017eiti rashla\u0111eno.<\/p>\n
**Vrijeme pripreme:** 5 min
\n**Vrijeme kuhanja:** 20 min
\n**Vrijeme hla\u0111enja:** 4 h
\n**Ukupno vrijeme:** 4 h 25 min
\n**Porcija:** 12<\/p>\n
**Nutritivne vrijednosti (po porciji):**
\n385 kcal | 18 g masti | 52 g uglj. hidrata | 8 g proteina | 45 g \u0161e\u0107era<\/p>\n
izvor: hapadltd.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"