Papriku na ovaj na\u010din pravim svake godine\u2026..<\/p>\n
Sastojci
\n3 kg paprike \u2013 babure
\n6 dl 9 % \u2013 tnog octa
\n18 dl vode
\n1 i pol \u017elica soli
\n1 i pol \u017elica \u0161e\u0107era
\n1 mala \u017eli\u010dica vinobrana
\n6 \u2013 7 kg kupusa<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Najprije izribati kupus i malo ga posoliti i ostaviti sa strane. Papriku oprati, izvaditi sjeme. Kupus stiskati \u0161aku po \u0161aku da iza\u0111e vi\u0161ak teku\u0107ine i malo pokiseliti, izmije\u0161ati i dobro napuniti paprike. Paprike slo\u017eiti u staklenke. Izmije\u0161ati ocat, vodu, sol, \u0161e\u0107er i vinobran da se sve otopi .<\/p>\n
Paprike pritisnuti pritiskiva\u010dem za zimnicu ( mali , plasti\u010dni ) ili nekim \u0161tapi\u0107ima da se ne podignu. Sipati otopinu na papriku i poklopiti lagano. Drugi dan , ako treba, doliti jo\u0161 otopine, zatvoriti staklenke i spremiti.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nOvako napravljena paprika mo\u017ee biti i dvije godine ako se ne potro\u0161i prije.<\/p>\n
Izvor: coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"