Sastojci<\/p>\n
KORA:
\n12 kom Bjelanjaka
\n24 ka\u0161ike \u0160e\u0107er
\n1 supena ka\u0161ika Sir\u0107etna kiselina<\/p>\n
FIL:
\n1 l Mlijeko
\n12 kom \u017dumance
\n10 ka\u0161ika \u0160e\u0107er
\n2 kom Puding od vanilije
\n2 kom Puding od slatke pavlake
\n100 g Kvalitetna bijela \u010dokolada
\n250 g Margarin
\n300 g Mljeveni orasi (mo\u017ee kombinacija s lje\u0161njacima)<\/p>\n
DEKORACIJA:
\n400 g \u0160lag<\/p>\n
Priprema kore:<\/p>\n
Umutite bjelanjke sa \u0161e\u0107erom u \u010dvrst snijeg.
\nDodajte ka\u0161iku sir\u0107etne kiseline i nastavite miksati jo\u0161 par minuta, dok masa ne postane ujedna\u010dena i sjajna.
\nPleh dimenzija 30\u00d740 cm oblo\u017eite papirom za pe\u010denje.
\nRasporedite \u0161am ravnomjerno po plehu.
\nRernu zagrijte na 180 \u00b0C, ubacite pleh i odmah smanjite temperaturu na 150 \u00b0C.
\nKoru su\u0161ite 60 minuta. Nakon toga isklju\u010dite rernu i ostavite koru unutra da se potpuno ohladi (najbolje preko no\u0107i).
\nOhla\u0111enu koru prere\u017eite na pola \u2013 dobit \u0107ete dvije tanke kore.<\/p>\n
Priprema fila:<\/p>\n
Umutite \u017eumanca i \u0161e\u0107er u pjenastu smjesu.
\nDodajte pra\u0161ak za puding i malo mlijeka, pa sjedinite masu.
\nOstatak mlijeka stavite da proklju\u010da.
\nU kipu\u0107e mlijeko dodajte smjesu od \u017eumanaca i skuhajte gust fil.
\nU vru\u0107 fil dodajte bijelu \u010dokoladu i promije\u0161ajte da se otopi.
\nOstavite fil da se ohladi, pa u njega dodajte margarin i dobro sjedinite.
\nPodijelite fil na dva dijela \u2013 u jedan dodajte mljevene orahe, a drugi ostavite bez njih.<\/p>\n
Slaganje torte:<\/p>\n
Na prvu koru stavite polovinu fila bez oraha.
\nPrekrijte drugom korom.
\nNa nju rasporedite fil s orasima.
\nPrema\u017eite cijelu tortu pripremljenim \u0161lagom.
\nOstavite u hladnjaku nekoliko sati da se svi slojevi sjedine.<\/p>\n
Author: mamita_dane_i_jodze<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"