Za mnoge ljude, doru\u010dak je najva\u017eniji obrok dana, ali \u010desto ne znaju kako da ga u\u010dine istovremeno zdravim, ukusnim i zasitnim. Kombinacija jaja i ora\u0161astih plodova se ve\u0107 dugo preporu\u010duje me\u0111u nutricionistima, a razlog za to le\u017ei u sna\u017enom sinergijskom djelovanju ovih namirnica na na\u0161e tijelo i mozak.<\/p>\n
Jaja su bogat izvor proteina visoke biolo\u0161ke vrijednosti, sadr\u017ee sve esencijalne aminokiseline, vitamine B grupe, holin, vitamin D, kao i zdrave masti koje poma\u017eu boljoj apsorpciji nutrijenata. Kada se spoje s ora\u0161astim plodovima kao \u0161to su orasi, bademi ili lje\u0161njaci, ovaj doru\u010dak postaje prava nutritivna bomba.<\/p>\n
Jedna od prvih koristi ovog doru\u010dka jeste dugotrajan osje\u0107aj sitosti. Proteini iz jaja i zdrave masti iz ora\u0161astih plodova sporije se vare, zbog \u010dega nema naglih oscilacija \u0161e\u0107era u krvi. To zna\u010di manje \u017eudnje za slatki\u0161ima i grickalicama, kao i lak\u0161u kontrolu apetita tokom dana.<\/p>\n
Ova kombinacija naro\u010dito pogoduje zdravlju mozga. Holin iz \u017eumanaca podr\u017eava rad neurotransmitera, dok omega-3 masne kiseline iz oraha hrane mo\u017edane \u0107elije. Ljudi koji redovno doru\u010dkuju jaja i ora\u0161aste plodove \u010desto prijavljuju pobolj\u0161an fokus, koncentraciju i bolje pam\u0107enje.<\/p>\n
Tako\u0111e, ovaj doru\u010dak ima sna\u017ean uticaj na energiju. Umjesto brzog \u201c\u0161e\u0107ernog skoka\u201d koji se de\u0161ava nakon kroasana ili bijelog hljeba, jaja i ora\u0161asti plodovi obezbje\u0111uju stabilnu i postojanu energiju. To je naro\u010dito va\u017eno za one koji ujutru imaju fizi\u010dki ili mentalno zahtjevan dan.<\/p>\n
Zdravlje srca tako\u0111e ima koristi. Dok su jaja ranije bila neopravdano optu\u017eivana zbog holesterola, novija istra\u017eivanja pokazuju da umerena konzumacija jaja ne samo da ne \u0161kodi ve\u0107 i poma\u017ee u balansiranju dobrog i lo\u0161eg holesterola. Uz dodatak badema ili oraha, koji sni\u017eavaju LDL i pobolj\u0161avaju elasti\u010dnost krvnih sudova, doru\u010dak postaje saveznik zdravog srca.<\/p>\n
Oni koji vode ra\u010duna o tjelesnoj te\u017eini \u010desto potcjenjuju zna\u010daj doru\u010dka. Ipak, upravo ova kombinacija poma\u017ee u topljenju masnih naslaga jer ubrzava metabolizam. Tijelo tro\u0161i vi\u0161e energije na varenje proteina, a osje\u0107aj sitosti poma\u017ee da se smanji ukupan unos kalorija tokom dana.<\/p>\n
Imunitet se tako\u0111e ja\u010da zahvaljuju\u0107i prisustvu cinka, selena i vitamina E koje sadr\u017ee ora\u0161asti plodovi. U kombinaciji sa vitaminima B12 i D iz jaja, ja\u010da se otpornost organizma na viruse, bakterije i svakodnevni stres.<\/p>\n
Osim toga, ko\u017ea, kosa i nokti dobijaju sna\u017enu podr\u0161ku iznutra. Proteini i biotin iz jaja, zajedno sa vitaminima i antioksidansima iz oraha, uti\u010du na br\u017eu regeneraciju \u0107elija i smanjenje oksidativnog stresa koji ubrzava starenje.<\/p>\n
Jo\u0161 jedna interesantna korist jeste regulacija hormona. Zdrave masti i proteini poma\u017eu boljoj ravnote\u017ei insulina, kortizola i polnih hormona. \u017dene koje doru\u010dkuju na ovaj na\u010din \u010desto imaju stabilniji menstrualni ciklus, dok mu\u0161karci prijavljuju bolju snagu i izdr\u017eljivost.<\/p>\n
U slu\u010daju fizi\u010dke aktivnosti, jaja i ora\u0161asti plodovi predstavljaju odli\u010dan \u201cpre-workout\u201d obrok. Daju energiju, snagu i potrebne aminokiseline za izgradnju mi\u0161i\u0107a, a pri tome ne optere\u0107uju stomak.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"