Pripremite se da ove iznimno divne mesne okruglice popra\u0107ene izvrsno za\u010dinjenom sme\u0111om ri\u017eom budu va\u0161a omiljena ugodna hrana! Ovaj skriveni recept spaja so\u010dne, nje\u017ene mesne okruglice od govedine u luksuznom umaku od raj\u010dice i vrhnja s mirisnom ri\u017eom od kurkume i \u017eivahnim povr\u0107em. Nudi ekonomi\u010dno i ispunjavaju\u0107e iskustvo objedovanja koje donosi okus restoranske kvalitete izravno u va\u0161 dom. O\u010dekujte da \u0107ete impresionirati svoju obitelj ovom jednostavnom, ali izvanrednom ve\u010derom koja \u0107e ih sigurno iznenaditi!<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
\u0160to se ti\u010de mesnih okruglica:
\n500 grama mljevene junetine, 1 jaje, 3 \u010de\u0161nja mljevenog \u010de\u0161njaka, 1 krupno naribani luk, 4 \u017elice kru\u0161nih mrvica, svje\u017ee nasjeckani cilantro, sol i svje\u017ee mljeveni crni papar po ukusu i 1 \u017eli\u010dica paprike u prahu, zajedno s biljnim uljem i maslacem za pr\u017eenje. <\/p>\n
Za prate\u0107i umak:
\n1 \u017elica vi\u0161enamjenskog bra\u0161na, 2 \u017elice paste od raj\u010dice, 250 mililitara vode (podijeljeno), 100 mililitara vrhnja, 2 \u017eli\u010dice sme\u0111eg \u0161e\u0107era, 3 do 4 zrna crnog papra, 2 lista lovora, te sol i mljeveni crni papar po ukusu, zajedno s maslacem za kuhanje. <\/p>\n
Za ri\u017eu koju treba za\u010diniti:
\nPotrebni sastojci uklju\u010duju 1 \u0161alicu sme\u0111e ri\u017ee, 1 mrkvu narezanu na kockice, 1 nasjeckani crveni luk, 3 nasjeckana \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka i 1 nasjeckanu crvenu papriku. Dodatno, potrebna je 1 \u017eli\u010dica kurkume, 1 \u017elica soja umaka i 2 \u0161alice vru\u0107e vode. Svje\u017ee nasjeckani cilantro, zajedno s biljnim uljem, maslacem, soli i mljevenim crnim paprom, treba dodati po ukusu.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI UKUSNE \u0106UFTICE?<\/p>\n
Skuhajte ri\u017eu.
\nTemeljito isperite 1 \u0161alicu sme\u0111e ri\u017ee i uronite je u vodu. Ostavite da se nama\u010de 30 minuta prije nego \u0161to ocijedite vi\u0161ak teku\u0107ine.
\nU velikoj tavi otopite maslac i dodajte ocije\u0111enu ri\u017eu zajedno s kurkumom. Promije\u0161ajte smjesu kako bi ri\u017ea bila ravnomjerno oblo\u017eena.
\nUmije\u0161ajte 2 \u0161alice vru\u0107e vode zajedno sa soli. Pokrijte smjesu i ostavite da se kuha dok vlaga u potpunosti ne ispari, \u0161to \u0107e trajati otprilike 20 do 25 minuta.<\/p>\n
Za pripremu mesnih okruglica, po\u010dnite tako \u0161to \u0107ete uzeti veliku zdjelu i pomije\u0161ati mljevenu govedinu, jaje, mljeveni \u010de\u0161njak, naribani luk, kru\u0161ne mrvice, nasjeckani korijander, sol, crni papar i papriku. Provjerite jesu li sastojci dobro izmije\u0161ani. Zatim rukama oblikujte smjesu u mesne okruglice jednake veli\u010dine. U velikoj tavi zagrijte biljno ulje i maslac na srednje jakoj vatri. Pr\u017eite polpete dok ne porumene sa svih strana, zatim ih izvadite iz tave i ostavite sa strane.<\/p>\n
Da biste pripremili umak, zapo\u010dnite dodavanjem maslaca i bra\u0161na u istu tavu, mije\u0161aju\u0107i kako biste stvorili mrvi\u010dastu smjesu. Zatim dodajte pastu od raj\u010dice i kratko pirjajte dok ne zamiri\u0161e. Postupno umije\u0161ajte 150 ml vode, a zatim dodajte preostalih 100 ml. Nakon toga dodajte sme\u0111i \u0161e\u0107er, papar u zrnu, lovorov list, sol i papar, paze\u0107i da se dobro promije\u0161a. Na kraju dodajte vrhnje i vratite mesne okruglice u umak. Pokrijte posudu i ostavite da lagano kuha 15 do 20 minuta.<\/p>\n
Zavr\u0161ite pripremu ri\u017ee na sljede\u0107i na\u010din: 12. U posebnoj tavi zagrijte ulje i maslac. Pirjajte nasjeckanu mrkvu, luk i \u010de\u0161njak dok ne omek\u0161aju. 13. Ubacite nasjeckanu crvenu papriku, zajedno sa soli i paprom i kuhajte jo\u0161 3 do 4 minute. 14. Dodajte umak od soje i kuhanu ri\u017eu pomije\u0161anu s kurkumom, mije\u0161aju\u0107i kako biste osigurali temeljitu integraciju. 15. Prije poslu\u017eivanja jelo ukrasite svje\u017eim korijanderom.<\/p>\n
Vrijeme, poslu\u017eivanje i nutritivne vrijednosti
\nVrijeme pripreme: 20 minuta
\nVrijeme kuhanja: 45 minuta
\nUkupno vrijeme: 1 sat i 5 minuta
\nBroj poslu\u017eivanja: 4-6
\nKalorije po obroku: Pribli\u017eno 485 kalorija
\nBjelan\u010devine: 28g | Ugljikohidrati: 42g | Masti: 22g<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Pripremite se da ove iznimno divne mesne okruglice popra\u0107ene izvrsno za\u010dinjenom sme\u0111om ri\u017eom budu va\u0161a omiljena ugodna hrana! Ovaj skriveni recept spaja so\u010dne, nje\u017ene mesne […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":31647,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-31646","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31646","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=31646"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31646\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":31648,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/31646\/revisions\/31648"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/31647"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=31646"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=31646"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=31646"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}