Energetske plo\u010dice bogate proteinima i dobivene iz biljnih izvora, sa datuljama i ora\u0161astim plodovima Tra\u017eite li zdravu grickalicu koja daje i hranu i energiju? Ove doma\u0107e energetske plo\u010dice, ukorijenjene na biljnim sastojcima, nude impresivnih 13 grama proteina po porciji dok prirodno uta\u017euju va\u0161u \u017eelju za slatkim. Sastavljene od hranjivih elemenata kao \u0161to su bademi, datulje i maslac od badema, ove plo\u010dice slu\u017ee kao idealan izbor za pove\u0107anje energije prije vje\u017ebanja, poslijepodnevnu revitalizaciju ili zdrava, okrepljuju\u0107a zamjena za tradicionalne deserte.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nPotrebni sastojci: 150 grama sirovih, neslanih badema (\u0161to odgovara 1 \u0161alici) 100 grama sirovih, neslanih oraha (tako\u0111er 1 \u0161alica) 130 grama sirovih, oguljenih sjemenki bundeve (1 \u0161alica) 50 grama suhih goji bobica (otprilike 1\/2 \u0161alice) 350 grama mekane datulje bez ko\u0161tica (oko 2 \u0161alice), po mogu\u0107nosti Medjool ili sli\u010dna mekana vrsta 265 grama glatkog bademovog maslaca (1 \u0161alica), idealno neslanog 1\/4 \u017eli\u010dice soli, ru\u017ei\u010daste himalajske ili morske soli 1\/2 \u017eli\u010dice mljevenog cimeta ili prilago\u0111enog ukusu Potrebna oprema: \u010cetvrtasta tava dimenzija 23 cm x 23 cm x 5 cm (9 in\u010da x 9 in\u010da x 2 in\u010da).<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI ENERGETSKE PLO\u010cICE?<\/p>\n
Korak 1: Tostirajte ora\u0161aste plodove i sjemenke Zapo\u010dnite zagrijavanjem velike, suhe tave na srednje jakoj vatri. Ubacite bademe u tavu i pr\u017eite ih 2 minute, \u010desto mije\u0161aju\u0107i. Zatim umije\u0161ajte orahe i sjemenke bundeve, pr\u017ee\u0107i smjesu dodatne 2 minute dok ne postane mirisna i lagano porumeni. Nakon \u0161to je gotovo, odmah prebacite sadr\u017eaj na toplinski otpornu plo\u010du i ostavite da se potpuno ohladi.<\/p>\n
Korak 2: Pripremite bazu. Umije\u0161ajte omek\u0161ale datulje i maslac od badema u sjeckalicu. Mije\u0161ajte smjesu dok ne dobijete glatku i dobro spojenu konzistenciju, \u0161to bi trebalo trajati otprilike 1 do 2 minute.<\/p>\n
Korak 3: Pomije\u0161ajte sve sastojke U smjesu s datuljama umije\u0161ajte ohla\u0111ene pr\u017eene ora\u0161aste plodove, sjemenke bundeve, goji bobice, mljeveni cimet i sol. Obra\u0111ujte sastojke dok se ne postigne gruba, ljepljiva konzistencija, osiguravaju\u0107i da se smjesa u\u010dinkovito dr\u017ei zajedno kada se pritisne.<\/p>\n
Korak 4: Pripremite tepsiju Lagano prema\u017eite \u010detvrtastu tepsiju uljem i oblo\u017eite je papirom za pe\u010denje, paze\u0107i da ima prepust za lak\u0161e va\u0111enje.<\/p>\n
Korak 5: Pritisnite i stisnite prste
\nPrebacite smjesu u pripremljenu tepsiju. Slu\u017ee\u0107i se stra\u017enjom stranom \u017elice ili rukom, \u010dvrsto i ravnomjerno pritisnite, paze\u0107i da se posebna pa\u017enja pridaje kutovima. Smjesa mora biti zbijena bez zra\u010dnih d\u017eepova. Zatim ga pokrijte plasti\u010dnom folijom i stavite u hladnjak na 2 do 3 sata dok ne postane \u010dvrsta.<\/p>\n
Korak 6: Rezanje i spremanje
\nUpotrijebite vi\u0161ak pergamenta za uklanjanje predmeta iz posude. Upotrijebite o\u0161tar no\u017e da ga izre\u017eete na 12 \u0161tapi\u0107a, paze\u0107i da se no\u017e o\u010disti izme\u0111u svakog reza. Svaki \u0161tapi\u0107 treba zamotati ili u pergamentni papir ili plasti\u010dnu foliju za pohranu.<\/p>\n
Pojedinosti o pripremi: Trajanje pripreme: 15 minuta Trajanje hla\u0111enja: 2 do 3 sata Ukupno trajanje: 3 sata i 15 minuta Iskori\u0161tenje: 12 bara Upute za \u010duvanje: \u010cuvajte u hladnjaku najvi\u0161e 4 tjedna.<\/p>\n
Nutritivne informacije po plo\u010dici: pribli\u017eno 280 kalorija, 13 grama proteina, 18 grama zdravih masti, 24 grama ugljikohidrata i 4 grama vlakana.<\/p>\n
Razlozi zbog kojih ovaj recept koristi va\u0161em zdravlju Ove energetske plo\u010dice, dobivene od sastojaka biljnog podrijetla, pru\u017eaju izvanredne nutritivne prednosti zahvaljuju\u0107i svojim promi\u0161ljeno odabranim komponentama.<\/p>\n