POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Za biskvit vam je potrebno:
\n\u2013 4 jaja
\n\u2013 100 grama \u0161e\u0107era
\n\u2013 100 grama bra\u0161na
\n\u2013 1 zli\u010dica pra\u0161ka za pecivo
\n\u2013 1 zli\u010dica vanilin \u0161e\u0107era<\/p>\n
Za fil vam je potrebno:
\n\u2013 3 zrele banane
\n\u2013 200 mililitara slatke pavlake (ili \u0161laga u prahu pripremljenog prema uputstvu)
\n\u2013 2 zlice \u0161e\u0107era u prahu
\n\u2013 1 zli\u010dica limunovog soka
\n\u2013 50 grama \u010dokolade (opciono, za preliva)<\/p>\n
Za dekoraciju vam je potrebno:
\n\u2013 Prah od \u0161e\u0107era (opciono)
\n\u2013 Seckane orahe ili \u010dokoladne mrvice (opciono)<\/p>\n
POSTUPAK PRIPREME:<\/p>\n
Spremanje biskvita:
\nPrvo zagrijte rernu na 180 stupnjeva . Oblo\u017eite pleh veli\u010dine 30\u00d740 cm papirom za pe\u010denje.
\nOnda u vecoj posudi umutite jaja i \u0161e\u0107er dok ne postanu svetla i penasta.
\nPome\u0161ajte bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i vanilin \u0161e\u0107er. Postepeno dodajte ovu me\u0161avinu u smesu sa jajima, pa\u017eljivo me\u0161aju\u0107i \u0161patulom kako biste izbegli gubitak vazduha.
\nIzlijte smesu u pripremljeni pleh i ravnomerno rasporedite. Pecite u zagrijanoj rerni 10-12 minuta, ili dok biskvit ne postane zlatno sme\u0111i i \u010dvrst na dodir.<\/p>\n
Spremanje fila:
\nZa fil ogulite banane i izgnje\u010dite ih vilju\u0161kom u glatki pire.
\nUmutite slatku pavlaku (ili \u0161lag) sa \u0161e\u0107erom u prahu dok ne postane \u010dvrsta.
\nLagano pome\u0161ajte pire od banana sa umu\u0107enom pavlakom. Dodajte limunov sok kako biste spre\u010dili tamnjenje banana i osve\u017eili fil.<\/p>\n
Pravljenje rolata:
\nKada se biskvit ohladi, pa\u017eljivo ga skinite s papira za pe\u010denje. Prema\u017eite filom od banana.
\nPo\u010dnite s jednog kraja i polako uvijajte biskvit u \u010dvrst rolat. Pomo\u0107u papira za pe\u010denje mo\u017eete olak\u0161ati ovaj postupak.
\nOstavite rolat u hladnjaku najmanje 1 sat da se stisne i ohladi.<\/p>\n
Dekoracija:<\/p>\n
Ako \u017eelite, otopite \u010dokoladu na pari ili u mikrotalasnoj i prelijte preko ohla\u0111enog rolata.
\nPospite prahom od \u0161e\u0107era i seckanim orasima ili \u010dokoladnim mrvicama, ako koristite.<\/p>\n
U\u017eivajte u svom ukusnom rolatu sa bananama!<\/p>\n
Dodatnna tri savjeta :<\/p>\n
1. Korekcija biskvita: Ako primetite da se biskvit nakon pe\u010denja previ\u0161e napuhao ili se izlomio prilikom rolovanja, mo\u017eete ga malo popraviti tako \u0161to \u0107ete ga pa\u017eljivo ise\u0107i na nekoliko traka i zatim ponovo slo\u017eiti. Tako\u0111e, mo\u017eete posuti malo \u0161e\u0107era u prahu na biskvit pre nego \u0161to ga premazujete filom da biste spre\u010dili da se previ\u0161e lepi.<\/p>\n
2. Dodaci u fil: Za dodatni ukus, mo\u017eete dodati nekoliko ka\u0161ika kisele pavlake ili gr\u010dkog jogurta u fil od banana. Tako\u0111e, u fil mo\u017eete ume\u0161ati sitno seckane orahe, komadi\u0107e \u010dokolade ili suvo vo\u0107e za dodatnu teksturu i bogatstvo ukusa.<\/p>\n
3. Hla\u0111enje pre serviranja: Da biste osigurali da se rolat pravilno stegne i lak\u0161e se se\u010de, ostavite ga u fri\u017eideru najmanje 2-3 sata pre nego \u0161to ga slu\u017eite. Ako imate vremena, ostavite ga da se ohladi preko no\u0107i. Tako\u0111e, pre slu\u017eenja, po \u017eelji, mo\u017eete posuti dodatnim \u0161e\u0107erom u prahu ili dekorativnim prelivima za lep\u0161i izgled.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"