**Kiwi Torta Bez Pe\u010denja** \ud83c\udf70\ud83e\udd5d<\/p>\n
**Sastojci:**<\/p>\n
**Za podlogu:**
\n* 250 g maslena keksa (petit beurre ili sli\u010dni)
\n* 120 g putera<\/p>\n
**Za kremu:**
\n* 450 g krem sira
\n* 400 ml slatkog vrhnja (za \u0161lag)
\n* 120 g \u0161e\u0107era u prahu
\n* 2 paketi\u0107a vanilin \u0161e\u0107era
\n* 1 ka\u0161ika soka od limuna
\n* 10 g mljevene \u017eelatine<\/p>\n
**Za sloj od kivija:**
\n* 15 kivija
\n* 170 g \u0161e\u0107era u prahu
\n* 20 g mljevene \u017eelatine<\/p>\n
**Priprema:**<\/p>\n
1. **Priprema podloge:**
\nUsitnite kekse u fini prah (u blenderu ili pomo\u0107u oklagije), zatim ih pomije\u0161ajte s otopljenim puterom. Oblo\u017eite okrugli kalup (24 cm) papirom za pe\u010denje, pa utisnite smjesu od keksa i putera u dno kalupa. Poravnajte i stavite na hla\u0111enje.<\/p>\n
2. **Priprema kreme:**
\nUmutite slatko vrhnje sa \u0161e\u0107erom u prahu i vanilin \u0161e\u0107erom dok ne postane \u010dvrsto. Pripremite \u017eelatinu prema uputama na pakovanju. U drugoj posudi pomije\u0161ajte krem sir, sok od limuna i otopljenu \u017eelatinu. Lagano sjedinite s umu\u0107enim vrhnjem. Ravnomjerno rasporedite kremu preko podloge od keksa.<\/p>\n
3. **Formiranje udubljenja:**
\nMali okrugli predmet (npr. \u010diniju) oblo\u017eite prozirnom folijom i lagano je pritisnite u sredinu kreme da formira udubljenje. Ostavite da stoji nekoliko trenutaka, pa stavite cijeli kalup u fri\u017eider na 1\u20132 sata. Nakon toga pa\u017eljivo izvadite \u010diniju \u2013 prozirna folija treba da ostane u kremi, pa je tek onda lagano skinite.<\/p>\n
4. **Sloj od kivija:**
\nOgulite i o\u010distite kivije, pa ih ispasirajte (blenderom ili vilju\u0161kom). Dodajte \u0161e\u0107er u prahu i lagano zagrijte smjesu dok se \u0161e\u0107er ne otopi. Pripremite \u017eelatinu po uputstvu, pa je umije\u0161ajte u topli pire od kivija. Ostavite da se malo ohladi, zatim pa\u017eljivo prelijte preko bijelog sloja kreme.<\/p>\n
5. **Hla\u0111enje:**
\nOstavite tortu da se stegne u fri\u017eideru **preko no\u0107i**.<\/p>\n
**Kako poslu\u017eiti Kiwi tortu:**<\/p>\n
Tortu poslu\u017eite dobro rashla\u0111enu, izrezanu na kri\u0161ke. Za dekoraciju mo\u017eete koristiti svje\u017ee kri\u0161ke kivija ili listove mente. Odli\u010dno se sla\u017ee s kuglom sladoleda od vanilije ili malo dodatnog \u0161laga.<\/p>\n
izvor: hapadltd.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"