Ukus mesa uglavnom \u0107e zavisiti od za\u010dina koji se dodaju, a da bi bilo so\u010dno i mekano, treba da se marinira.<\/p>\n
Klju\u010dno je da meso odstoji u pripremljenoj marinadi najmanje dva do tri sata, kako bi upilo sve sastojke i bilo spremno za pe\u010denje. Neki ljudi vole da mariniraju meso cele no\u0107i.<\/p>\n
Marinada sa limunom i ruzmarinom<\/strong><\/p>\n Ova marinada je idealna za piletinu jer daje ukus citrusa i sve\u017eih za\u010dina. Probajte marinadu za piletinu, svinjetinu ili jagnjetinu.<\/p>\n Sastojci: Na\u010din pripreme: Klasi\u010dna marinada<\/strong><\/p>\n Sastojci: Priprema: Pikantna marinada<\/strong><\/p>\n Ova marinada je za osobe \u010dije nepce podnosi jake za\u010dine.<\/p>\n Sastojci: Sve sastojke stavite u posudu i prome\u0161ajte. Marinadom prema\u017eite meso ili povr\u0107e i ostavite preko no\u0107i u fri\u017eideru.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\n3 velika limuna
\n\u00bc \u0161oljice listova ruzmarina ili 2 ka\u0161ike su\u0161enog ruzmarina
\n\u00bc \u0161oljice maslinovog ulja
\n2 \u010dena belog luka, sitno iseckana
\n\u00bd ka\u0161i\u010dice belog bibera<\/p>\n
\nLimun prepolovite i iscedite sok u \u010diniju. Dodajte sve ostale sastojke i dobro prome\u0161ajte. Marinirajte piletinu ili svinjetinu 1-2 sata. Marinada se mo\u017ee pripremiti unapred i \u010duvati u zatvorenoj posudi u fri\u017eideru do 1 nedelje.<\/p>\n
\n100 ml suncokretovog ulja
\n100 ml maslinovog ulja
\n100 ml jabukovog sir\u0107eta
\n2 ka\u0161ike soli
\n2 \u010dena belog luka
\n1 ka\u0161ika bibera
\n1 ka\u0161i\u010dica mlevene paprike
\n1 crni luk<\/p>\n
\nCrni i beli luk sitno iseckajte, pa ih stavite u dublju \u010diniju. Obe vrste ulja, sir\u0107e i za\u010dine dodajte u \u010diniju sa lukom, pa sve zajedno prome\u0161ajte. Komade mesa uma\u010dite u dobijenu smesu i sla\u017eite u ve\u0107u posudu, a na kraju meso zalijte preostalom marinadom i poklopite. Ostavite najmanje \u010detiri sada u fri\u017eideru.<\/p>\n
\n1 ka\u0161ika \u010dilija u prahu
\n1 ka\u0161ika sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\n\u00bd ka\u0161ike soli
\n\u00bd ka\u0161ike bibera
\n\u00bd ka\u0161ike belog luka u prahu
\n1 ka\u0161ika crvene paprike
\n\u00bd ka\u0161ike kajenskog bibera
\n200 ml suncokretovog ulja
\n2 ka\u0161ike senfa<\/p>\n