SASTOJCI:<\/p>\n
Za biskvit:
\n4 velika jaja
\n1 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\nPrstohvat soli
\n170 g bra\u0161na
\n400 ml mlijeka
\n30 g putera (otopljenog)<\/p>\n
Za fil:<\/p>\n
80 g tamne \u010dokolade
\n80 g tople pavlake (vrhnja za kuhanje)
\n400 g krem sira (ili ricotte)
\n3\u20134 ka\u0161ike \u0161e\u0107era u prahu
\n120 ml pavlake za \u0161lag
\n100 g vi\u0161anja (po \u017eelji)<\/p>\n
PRIPREMA:<\/p>\n
Umutite jaja sa prstohvatom soli i ka\u0161ikom \u0161e\u0107era.
\nDodajte prosijano bra\u0161no i kakao prah, zatim postepeno umije\u0161ajte mlijeko i otopljeni puter.
\nPokrijte smjesu i ostavite da odstoji 10 minuta.
\nIzlijte je u pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje i pecite na 190 \u00b0C oko 30\u201335 minuta, dok ne dobije zlatnosme\u0111u boju.
\nOtopite \u010dokoladu s toplom pavlakom i mije\u0161ajte dok ne postane glatka i sjajna.
\nU drugoj posudi umutite krem sir, \u0161e\u0107er u prahu i pavlaku dok ne dobijete glatku kremu.
\nDodajte otopljenu \u010dokoladu u smjesu sa sirom i dobro sjedinite.
\nRasporedite fil preko ohla\u0111ene biskvit kore i po \u017eelji dodajte vi\u0161nje.
\nPa\u017eljivo urolajte i dobro zatvorite rolat.
\nOstavite u fri\u017eideru da se stegne najmanje 1 sat.
\nPrije serviranja pospite kakaom i izre\u017eite na kri\u0161ke.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"