Sastojci<\/p>\n
za tjesto
\n1 kg pirea od krumpira
\n2 jaja
\n2 \u017elice ulja
\nmalo soli
\n40 dkg o\u0161trog bra\u0161na
\n20-ak \u0161ljiva(svje\u017eih ili zamrznutih)
\nmalo kru\u0161nih mrvica
\nmalo ulja<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Krumpir oguliti i skuhati u slanoj vodi ,istenfati u pire ,pa ohladiti( najbolje ga je ostaviti preko no\u0107i u hladnjaku).
\nPire izva\u017eete ,pa na svakih 0, 5 kg pirea dodate \u017elicu ulja, 1 jaje, i 20 dkg o\u0161trog bra\u0161na\u2026to je osnovna mjera! Umjesiti tjesto ,pa praviti knedle ,u svaku stavite jednu \u0161ljivu
\nKuhati ih u provreloj vodi 15 min. ,a zatim ih izvaditi iz vode i stavljati u predhodno popr\u017eene kru\u0161ne mrvica na ulju.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nAko ih ne \u017eelite odmah upotrijebiti,pripremljene za kuhanje mogu se i zamrznuti. Ja uvijek napravim oko 40 -ak komada ( od oko 2 kg pirea) ,pa ih zamrznem,kad se po\u017eelim tako zale\u0111ene kuham u vreloj vodi 15. ak min.!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"