Tako\u0111er se tvrdi da \u0161to je djetli\u0107 vitkiji, to izgleda estetski ugodnije; stoga pridr\u017eavanje ovog pojma ne mora biti nepovoljno.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nOtprilike dva kilograma krumpira, 200 grama bra\u0161na, 150 mililitara ulja, sol i papar po ukusu, dvije glavice crnog luka (ili poriluka po \u017eelji) i dio maslaca.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI KLJUKU\u0160U NA KLASI\u010cAN BOSANSKI NA\u010cIN?<\/p>\n
Zapo\u010dnite s guljenjem krumpira; ako vam je vrijeme od presudne va\u017enosti, upotrijebite krupni ribe\u017e kako biste ih temeljito naribali, paze\u0107i da istisnete vi\u0161ak vlage. No, ako imate malo vi\u0161e vremena, narezati krumpir na sitne kockice znatno \u0107e pobolj\u0161ati okus kluku\u0161e.<\/p>\n
Pomije\u0161ajte krumpir s uljem i raznim za\u010dinima.
\nKako biste napravili dojmljivo jelo, bitno je izbjegavati uobi\u010dajene pogre\u0161ke, posebice u pogledu trajanja kuhanja. Kada istekne vrijeme kuhanja, umije\u0161ajte bra\u0161no i izmije\u0161ajte smjesu rukama. Dodatno, za pobolj\u0161ani okus, mo\u017eete dodati sitno nasjeckani luk, jer se \u010desto smatra najukusnijom opcijom. Ako vam se tikvice svi\u0111aju, slobodno dodajte i njih.<\/p>\n
Zagrijte pe\u0107nicu na 250 stupnjeva i unutra stavite dobro nauljen pleh da se zagrije. Kada se pleh dovoljno ugrijao, smjesu od kluku\u0161e izlijte u pleh i pecite oko trideset minuta. Netom prije zavr\u0161etka nama\u017eite vrh kistom od maslaca i vratite u pe\u0107nicu na daljnje pe\u010denje.
\nSmatra se gotovim kada na povr\u0161ini dobije ugodnu zlatno-sme\u0111u boju.<\/p>\n
Kada se poslu\u017euje, neki ga pojedinci vi\u0161e vole pobolj\u0161ati kiselim vrhnjem, mileramom i ljutim jogurtom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"