Za one koji tra\u017ee ugodan \u010dokoladni desert koji je iznimno jednostavan za pripremu, ne zahtijeva pe\u0107nicu i nudi rasko\u0161no iskustvo bez vi\u0161ka \u0161e\u0107era, ovaj \u010dokoladni kola\u010d od banane bez pe\u010denja idealno je rje\u0161enje. Sadr\u017ei samo dva glavna sastojka \u2013 zrele banane i tamnu \u010dokoladu \u2013 ovo je u\u017eivanje prirodno zasla\u0111eno, bogato hranjivim tvarima i neo\u010dekivano ispunjavaju\u0107e.<\/p>\n
Idealan za u\u017eurbane ve\u010deri ispunjene poslom, ugo\u0161\u0107avanjem posjetitelja ili u\u017eivanjem nakon ve\u010dere, ovaj kola\u010di\u0107 pru\u017ea isto utje\u0161no iskustvo kao klasi\u010dni desert bez ikakvog povezanog osje\u0107aja krivnje. Ne zahtijeva pe\u010denje, ne sadr\u017ei bra\u0161no i ne sadr\u017ei rafinirane \u0161e\u0107ere\u2014samo nudi \u010disti, \u010dokoladni u\u017eitak.<\/p>\n
Trajanje pripreme: 10 minuta
\nTrajanje kuhanja: 5 minuta (\u0161to uklju\u010duje kuhanje vode i topljenje \u010dokolade)
\nTrajanje hla\u0111enja: 2 do 3 sata
\nUkupno trajanje: Pribli\u017eno 3 sata (ra\u010dunaju\u0107i vrijeme hla\u0111enja)<\/p>\n
POTREBNI SU SLEDE\u0106I SASTOJCI:
\n\u2013 3 zrele banane
\n\u2013 200 g tamne \u010dokolade (bez \u0161e\u0107era ili s malo \u0161e\u0107era)<\/p>\n
Upute za kuhanje:<\/p>\n
Korak 1: Pripremite banane
\nPo\u010dnite tako da ogulite banane i nare\u017eete ih na male komadi\u0107e kako biste olak\u0161ali mije\u0161anje. Narezane banane prebacite u zdjelu ili blender.<\/p>\n
Korak 2: Postignite glatku konzistenciju
\nKoriste\u0107i ru\u010dni blender ili obi\u010dni blender, obradite banane dok ne dobiju glatku i kremastu strukturu. Ova mje\u0161avina poslu\u017eit \u0107e vam kao prirodni zasla\u0111iva\u010d i temeljna baza.<\/p>\n
Korak 3: Rastopite \u010dokoladu. Zapo\u010dnite kuhanjem vode u loncu i kori\u0161tenjem tehnike dvostrukog kotla: stavite zdjelu otpornu na toplinu iznad tamne \u010dokolade. Neprestano mije\u0161ajte dok se \u010dokolada potpuno ne otopi i ne postane glatka, \u0161to bi trebalo trajati otprilike 3 do 4 minute.<\/p>\n
Korak 4: Pomije\u0161ajte \u010dokoladu i bananu. U otopljenu \u010dokoladu umije\u0161ajte pire od banane i lopaticom ili ru\u010dnim mikserom dobro izmije\u0161ajte dok se dva sastojka potpuno ne sjedine, \u0161to rezultira glatkom i sjajnom smjesom.<\/p>\n
Korak 5: Prebacite u kalup Po\u010dnite oblaganjem malog kalupa za kruh ili \u010detvrtastog kalupa papirom za pe\u010denje. Nakon toga ulijte smjesu u pripremljeni kalup, paze\u0107i da je povr\u0161ina ravnomjerno zagla\u0111ena.<\/p>\n
Korak 6: Ohladite Kalup stavite u hladnjak na 2 do 3 sata ili dok se krema potpuno ne stvrdne.<\/p>\n