<\/p>\n\n\n\n
Jedan od recepata iz bakine svescice u mojoj reziji
<\/p>\n\n\n\n
Sastojci
Fil
1,5 l Mleka
2,5 dl slatke pavlake
5 kesica pudinga od karamele
6 \u017eumanaca<\/p>\n\n\n\n
300 g \u0161e\u0107era
\n250 g margarina<\/p>\n\n\n\n
250 g bele linolade
\n250 g crne linolade
\nKora
\n3 belanca<\/p>\n\n\n\n
5 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
\n3 ravne ka\u0161ike bra\u0161na
\n1\/2 pra\u0161ka za pecivo
\n80 g le\u0161nika
\n500 ml slatke pavlake za \u0161lag<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\n1.
\nUmutiti 3 belanca dok se ne napravi pena, pa dodavati ka\u0161iku po ka\u0161iku \u0161e\u0107era. Kada dobijemo \u010dvrst sneg i kada se sav \u0161e\u0107er otopio, dodamo mlevene le\u0161nike, 3 ravne ka\u0161ike bra\u0161na, pola pra\u0161ka za pecivo i lagano ume\u0161amo varja\u010dom. Koru pe\u010demo 10 min na 180 C Pleh veli\u010dine 35\u00d725. Napraviti dve kore.<\/p>\n\n\n\n
2.
\nOdvojiti oko 1 dl mleka i u njega ume\u0161ati pudinge i \u017eumanca. Ostatak mleka, slatku pavlaku i \u0161e\u0107er pome\u0161ati i stavi da se kuva. Kada po\u010dne da vri skinemo sa vatre i ume\u0161amo pripremljeno mleko sa pudinzima i \u017eumancima. Vratimo na vatru da se kuva, neprestano me\u0161ati da se ne bi stvorile grudve. Kuvati nekih 15 minuta ili probajte, pa kada se vi\u0161e ne ose\u0107a onaj skrobasti ukus, onda je gotov fil. Ostaviti da se hladi uz povremeno me\u0161anje. Umutiti margarin. Kada se fil ohladi, ume\u0161ati margarin i podeliti fil na dva dela. U jedan umesati belu linoladu, a u drugi crnu linoladu.
\n3.
\nUmutiti pripremljeni \u0161lag ili slatku pavlaku, pa filovati kore. Kora, crni fil, \u0161lag, kora, \u017euti fil, \u0161lag
\nPoslu\u017eivanje
\nNa slici ima tri kore zato sto sam na tu tortu stavljala fondan, pa je morala jos jedna kora<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"