**Sastojci**<\/p>\n
**Za koru:**
\n* 10\u201312 komada Graham keksa (ili petit beurre keksa, mlevenog)
\n* \u00bc \u0161olje sme\u0111eg \u0161e\u0107era
\n* Prstohvat soli
\n* 6 ka\u0161ika otopljenog neslanog maslaca<\/p>\n
**Za fil:**
\n* 225 g krem sira (8 oz), omek\u0161anog
\n* 1 konzerva zasla\u0111enog kondenzovanog mlijeka (oko 400 ml \/ 14 oz)
\n* \u00bd \u0161olje svje\u017ee iscije\u0111enog limunovog soka
\n* Rendana korica od 2 limuna<\/p>\n
**Za serviranje:**
\n* Umu\u0107ena slatka pavlaka (\u0161lag)<\/p>\n
**Priprema**<\/p>\n
**1. Napravite koru:**<\/p>\n
1. Sameljite kekse u multipraktiku dok ne dobijete fine mrvice.
\n2. Dodajte sme\u0111i \u0161e\u0107er i prstohvat soli, zatim dodajte otopljeni maslac i sve dobro izmije\u0161ajte.
\n3. Utisnite smjesu u kalup za pitu (pre\u010dnika 22\u201324 cm), ravnomjerno po dnu i uz rubove.
\n4. Ostavite u fri\u017eideru da se stegne dok pripremate fil (ili kratko zapecite 8 minuta na 175\u202f\u00b0C za \u010dvr\u0161\u0107u podlogu).<\/p>\n
**2. Pripremite fil:**
\n1. Umutite krem sir dok ne postane gladak i kremast.
\n2. Dodajte kondenzovano mlijeko i mutite dok se dobro ne sjedini.
\n3. Umije\u0161ajte limunov sok i naribanu koricu limuna.
\n4. Mije\u0161ajte dok ne dobijete svilenkastu, blago gustu smjesu.<\/p>\n
**3. Sastavite pitu:**
\n* Sipajte fil preko ohla\u0111ene kore i poravnajte povr\u0161inu.
\n* Pokrijte folijom i stavite u fri\u017eider najmanje 4 sata (idealno preko no\u0107i) da se potpuno stegne.<\/p>\n
**4. Servirajte:**
\n* Pitu nare\u017eite i poslu\u017eite hladnu uz svje\u017ee tu\u010deni \u0161lag po \u017eelji.
\n* Po vrhu mo\u017eete dodati i jo\u0161 malo limunove korice ili kri\u0161kice limuna za dekoraciju.<\/p>\n
izvor: cookist.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"