Sastojci<\/p>\n
Baza : 1 velika glavica karfiola (isje\u010dena na cvjeti\u0107e), 2 ka\u0161ike maslinovog ulja ili ulja od avokada
\nPoja\u010diva\u010di okusa : \u0161olje bra\u0161na (ili mje\u0161avine bez glutena), \u00bd \u0161olje nutritivnog kvasca ili rendanog parmezana<\/p>\n
\u010carolija za\u010dina : 1 ka\u0161i\u010dica bijelog luka u prahu, 1 ka\u0161i\u010dica dimljene paprike, \u00bd ka\u0161i\u010dice soli, \u00bc ka\u0161i\u010dice crnog bibera
\nDodaci po \u017eelji : 2 ka\u0161ike ljutog sosa (za Buffalo stil), \u00bc \u0161olje prezli za dodatnu hrskavost<\/p>\n
Preljev : Preljev od meda, pahuljice \u010dilija ili svje\u017ee za\u010dinsko bilje za gurmanski okus
\nServiranje : Sos za umakanje (ranch, sriracha majonez) ili hrskava zelena salata za sna\u017ean kontrast<\/p>\n
PRIPREMA<\/p>\n
Korak 1: Priprema karfiola
\nZagrijte pe\u0107nicu na 220\u00b0C.
\nPomije\u0161ajte cvjeti\u0107e karfiola s uljem dok se ravnomjerno ne oblo\u017ee.<\/p>\n
Korak 2: Za\u010dinite i prema\u017eite
\nU zdjeli pomije\u0161ajte bra\u0161no, nutritivni kvasac, bijeli luk u prahu, papriku, sol i papar.
\nDodajte za\u010dinjeno bra\u0161no u karfiol i mije\u0161ajte dok se potpuno ne oblo\u017ee.<\/p>\n
Korak 3: Pecite do zlatno\u017eute boje
\nRasporedite cvjeti\u0107e u jednom sloju na lim za pe\u010denje oblo\u017een papirom za pe\u010denje.
\nPecite 20-25 minuta, okre\u0107u\u0107i na pola za ravnomjernu hrskavost.<\/p>\n
Korak 4: Pobolj\u0161anje hrskavosti (opciono)
\nZa dodatnu prhkost, pospite karfiol kru\u0161nim mrvicama tokom posljednjih 5 minuta pe\u010denja.<\/p>\n
Korak 5: Ohladite i poslu\u017eite
\nOstavite da se malo ohladi kako bi se osigurala hrskavost.
\nKombinirajte s umakom za umakanje ili umotajte u foliju za prijenosne grickalice.
\nAdHack: Umetnite ljepljivu oglasnu jedinicu ispod kartice s receptom kako biste privukli \u010ditatelje koji vole listati.<\/p>\n
Varijacije za pobolj\u0161anje va\u0161eg vegetarijanskog jela
\nBez glutena: Koristite mje\u0161avinu bra\u0161na bez glutena i ksantan gumu za premazivanje.
\nVeganski: Zamijenite parmezan nutritivnim kvascem ili veganskim sirom.
\nNiskokalori\u010dni trik: Zamijenite bra\u0161no sa 1,5 \u0161oljica bademovog bra\u0161na za keto-prijateljske rezultate.
\nGurmanski preokret: Umije\u0161ajte \u00bd \u0161oljice preljeva od plavog sira ili aioli od pe\u010denog bijelog luka za bogatije slojeve.<\/p>\n
Savjeti za \u010duvanje i pripremu obroka
\n(Nemojte izgubiti tu hrskavost!)<\/p>\n
Hla\u0111enje: Ohla\u0111ene cvjeti\u0107e \u010duvajte u hermeti\u010dki zatvorenoj posudi do 3 dana (podgrijte u pe\u0107nici ili fritezi na vru\u0107i zrak).
\nZamrzavanje: Zamrznite nekuhane cvjeti\u0107e u vre\u0107icama oblo\u017eenim papirom za pe\u010denje 3 mjeseca (idealno za brze grickalice).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"