Hrskava, osvje\u017eavaju\u0107a i puna okusa, ova jednostavna salata od krastavaca neophodna je za ro\u0161tilje, piknike ili kao brzi, zdravi me\u0111uobrok. Sadr\u017ei samo nekoliko sastojaka, ovaj recept bez kuhanja poslu\u017euje se hladan, nude\u0107i divnu pikantnost i neosporno svje\u017e okus.<\/p>\n
Razlozi za\u0161to cijeniti ovaj recept uklju\u010duju njegovu brzu pripremu od 10 minuta, bez potrebe za kuhanjem. Osim toga, hidratizira i hranjivo jer se krastavci sastoje od 95% vode.<\/p>\n
\ud83c\udf36\ufe0f Prilagodljivo \u2013 Mo\u017ee se pripremiti da bude slatko, ljuto ili pro\u017eeto za\u010dinskim biljem. \ud83c\udf7d\ufe0f Dobro se sla\u017ee uz razna jela \u2013 Izvrstan uz meso s ro\u0161tilja, u sendvi\u010dima ili kao samostalan me\u0111uobrok.<\/p>\n
Sastojci (4-6 porcija):
\n\u2013 2 velika krastavca (alternativno, 4 perzijska krastavca), narezana na tanke plo\u0161ke
\n\u2013 1\/2 crvenog luka, sitno narezanog
\n\u2013 1\/4 \u0161alice (60 ml) ri\u017einog octa (ili jabu\u010dnog octa)
\n\u2013 2 \u017elice \u0161e\u0107era (ili meda\/javorovog sirupa)
\n\u2013 1 \u017eli\u010dica soli
\n\u2013 1\/2 \u017eli\u010dice crnog papra
\n\u2013 1 \u017elica svje\u017eeg kopra, nasjeckanog (ili 1 \u017eli\u010dica osu\u0161enog kopra)
\n\u2013 1 \u017elica sjemenki sezama (po \u017eelji)<\/p>\n
(Neobavezni ukrasi: cherry raj\u010dice, avokado ili pahuljice \u010dilija za dodatni za\u010din!)<\/p>\n
Hrskava i osvje\u017eavaju\u0107a salata od krastavaca: idealan ljetni dodatak pripremljen u samo 10 minuta!<\/p>\n
Koji su koraci za pripremu izuzetne hrskave ljetne salate?<\/p>\n
1. Zapo\u010dnite s pripremom krastavaca.
\nKoriste\u0107i mandolinu za ujedna\u010denost, tanko nare\u017eite krastavce. Prebacite ih u cjedilo, pospite 1 \u017eli\u010dicom soli i ostavite 10 minuta da se ocijede kako bi se uklonila vi\u0161ak vlage.<\/p>\n
2. Pripremite preljev.
\nU zdjeli pomije\u0161ajte ocat, \u0161e\u0107er, papar i kopar, mije\u0161aju\u0107i smjesu dok se \u0161e\u0107er potpuno ne otopi.<\/p>\n
3. Pomije\u0161ajte i ohladite
\nTemeljito isperite krastavce kako biste uklonili svu sol, a zatim ih nje\u017eno osu\u0161ite tapkanjem. Pomije\u0161ajte s lukom i preljevom.
\nStavite u hladnjak na minimalno 30 minuta jer je najugodnije kada se poslu\u017euje ohla\u0111eno.<\/p>\n
4. Predstavite i okusite jelo!
\nJelo ukrasite sjemenkama sezama ili dodatnim koprom. Preporuke stru\u010dnjaka za izuzetnu salatu od krastavaca.<\/p>\n
Za dodatnu hrskavost, razmislite o uklju\u010divanju rotkvica ili paprike.
\nAko \u017eelite smanjiti koli\u010dinu \u0161e\u0107era, razmislite o kori\u0161tenju zamjene za \u0161e\u0107er ili o smanjenju koli\u010dine na 1 \u017elicu.
\nPripremite se unaprijed? Ostaje svje\u017e do 2 dana (okusi se pobolj\u0161avaju!).
\nRazmislite o zamjeni kopra alternativnim biljem poput metvice, per\u0161ina ili bosiljka.<\/p>\n
Prijedlozi za poslu\u017eivanje: \ud83c\udf57 Uz piletinu na \u017earu \u2013 daje lagan i osvje\u017eavaju\u0107i dodatak. \ud83e\udd6a Za upotrebu u sendvi\u010dima \u2013 Doprinosi hrskavom i pikantnom okusu.
\n\ud83c\udf5c Izvrsno pristaje uz azijsku kuhinju, posebno sushi i pr\u017eena jela.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Hrskava, osvje\u017eavaju\u0107a i puna okusa, ova jednostavna salata od krastavaca neophodna je za ro\u0161tilje, piknike ili kao brzi, zdravi me\u0111uobrok. Sadr\u017ei samo nekoliko sastojaka, ovaj […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":29976,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-29975","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29975","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29975"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29975\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":29977,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29975\/revisions\/29977"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29976"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29975"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29975"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29975"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}