Za osnovu su vam potrebni sledeci sastojci:
\n\u2013 1 i \u00bd \u0161olje mrvica od graham krekera
\n\u2013 \u00bc \u0161olje nezasla\u0111enog ribanog kokosa,
\n\u2013 \u00bc \u0161olje sitno sjeckanih makadamija oraha,
\n\u2013 6 zlica neslanog, otopljenog maslaca,
\n\u2013 2 zlice svijetlosme\u0111eg \u0161e\u0107era.<\/p>\n
Pomijesajte sve sastojke u jednu posudu i dobro izmije\u0161ati kako bi se dobila ujedna\u010dena smjesa. Onda tu smjesu utisnite u pripremljenu posudu tako da stvori \u010dvrstu i ravnomjernu bazu. Potom se podloga pe\u010de u vec zagrijanoj rerni na 160 stupnejva 10ak minuta dok blago ne porumeni i postane \u010dvrsta. Kada se izvadi iz rerne, ostavi se kratko da se prohladi dok se priprema fil.<\/p>\n
Za nadjev su vam potrebni sledeci sastojci:<\/p>\n
\u2013 680 grama krem sira (omek\u0161anog na sobnoj temperaturi),
\n\u2013 1 \u0161olja bijelog \u0161e\u0107era,
\n\u2013 1 zli\u010dica ekstrakta vanilije,
\n\u2013 2 velika jaja
\n\u2013 \u00bd \u0161olje zasla\u0111enog kondenziranog mlijeka,
\n\u2013 \u00bd \u0161olje zgnje\u010denog ananasa ,
\n\u2013 \u00bc \u0161olje kokosovih pahuljica.<\/p>\n
U nekoj vecoj posudi sjedine krem sir i \u0161e\u0107er i miksaju dok smjesa ne postane glatka i bez grudvica. Onda se dodaje vanilija, a potom jaja, jedno po jedno, pa\u017eljivo miksaju\u0107i nakon svakog dodatka kako se smjesa ne bi previ\u0161e umutila. Poslije toga se pa\u017eljivo umije\u0161aju kondenzirano mlijeko, ananas i kokos. <\/p>\n
Ova mje\u0161avina postaje izuzetno mirisna i bogata teksturom, s notama koje podsje\u0107aju na koktel u zalazak sunca.<\/p>\n
Nakon \u0161to je nadjev spreman, pa\u017eljivo se sipa preko prethodno pe\u010dene podloge. Na povr\u0161inu se zatim rasporedi dodatnih \u00bd \u0161olje zgnje\u010denog ananasa, koji doprinosi slojevitosti i dodatnoj vla\u017enosti. Odozgo se pa\u017eljivo dodaju polovine vi\u0161anja maraskina, zajedno s jo\u0161 nekoliko makadamija oraha i malo kokosovih pahuljica, \u0161to \u010dini ne samo ukusan, ve\u0107 i vizuelno efektan sloj.<\/p>\n
Opet zagrijte rernu na 160 stupnjeva, a kola\u010d se pe\u010de izme\u0111u 35 i 40 minuta. Gotov kola\u010d treba imati \u010dvrste ivice, dok sredina treba da ostane blago drhtava \u2013 znak savr\u0161eno pe\u010denog cheesecakea. Kad se izvadi iz rerne, ostavlja se da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim se stavlja u fri\u017eider na najmanje 4 do 6 sati, idealno preko no\u0107i.<\/p>\n
Nakon \u0161to se potpuno ohladi i stegne, kola\u010d se pa\u017eljivo izvadi iz kalupa pomo\u0107u papira za pe\u010denje, zatim se re\u017ee na \u0161tanglice. Po \u017eelji, preko se mo\u017ee posuti \u0161e\u0107er u prahu, a mogu se dodati i dodatne kokosove pahuljice ili jo\u0161 vi\u0161anja kao dekoracija.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"