\u0110umbir je jedan od onih za\u010dina koji su neizostavni u svakoj kuhinji \u2013 bilo da ga koristi\u0161 u \u010daju, jelima ili za prirodno le\u010denje. Ali ono \u0161to mnogi ne znaju jeste da \u0111umbir mo\u017ee\u0161 veoma lako da uzgaja\u0161 kod ku\u0107e, i to bez obzira da li ima\u0161 ba\u0161tu ili ne. Potrebno je malo strpljenja, odgovaraju\u0107a posuda i jedan dobar komad korena \u2013 i ve\u0107 si na putu ka sopstvenoj neiscrpnoj zalihi.<\/p>\n
Za\u0161to bi uop\u0161te uzgajao \u0111umbir kod ku\u0107e?<\/strong> A mo\u017eda i najlep\u0161e u svemu \u2013 \u0111umbir je neverovatno jednostavan za uzgoj, iako se o njemu \u010desto misli kao o ne\u010dem \u201cegzoti\u010dnom\u201d.<\/p>\n Kako da uzgoji\u0161 \u0111umbir kod ku\u0107e: korak po korak<\/strong><\/p>\n Nabavi sve\u017e koren \u0111umbira Potopi koren u vodu Pripremi saksiju Posadi ga plitko Dr\u017ei ga na toplom mestu Budi strpljiv Berba Jedna od najlep\u0161ih stvari kod uzgoja \u0111umbira je to \u0161to nikada ne mora\u0161 da po\u010dinje\u0161 ispo\u010detka. Kada iskopa\u0161 deo korena, uzmi zdrav segment s pupoljkom i ponovo ga zasadi. Na taj na\u010din obnavlja\u0161 biljku bez potrebe da stalno kupuje\u0161 novi koren.<\/p>\n Dodatni trik: kada primeti\u0161 da listovi po\u010dinju da venu (kraj vegetacione sezone), prestani sa zalivanjem i pusti da se biljka \u201codmori\u201d. Potom mo\u017ee\u0161 da iskopa\u0161 ceo koren, razdeli\u0161 ga i zasadi\u0161 vi\u0161e biljaka istovremeno.<\/p>\n Ako \u017eeli\u0161 intenzivniji rast:<\/p>\n \u0110umbir voli vlagu u vazduhu \u2013 prskaj listove povremeno.<\/p>\n Dodaj malo komposta ili te\u010dnog \u0111ubriva na svake dve-tri nedelje tokom rasta.<\/p>\n Ne pomeraj saksiju \u010desto \u2013 \u0111umbir voli stabilnost.<\/p>\n Zaklju\u010dak I da, jednom kad po\u010dne\u0161 \u2013 verovatno vi\u0161e nikada ne\u0107e\u0161 kupovati \u0111umbir u prodavnici!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
\nPrvo i najva\u017enije: doma\u0107i \u0111umbir je \u010dist, bez pesticida, sve\u017eiji i daleko aromati\u010dniji od onog koji stoji nedeljama u radnjama. Osim toga, uzgoj \u0111umbira ti mo\u017ee u\u0161tedeti novac \u2013 jer kada jednom zapo\u010dne\u0161 proces, mo\u017ee\u0161 ga stalno obnavljati iz istog korena.<\/p>\n
\nProna\u0111i komad \u0111umbira koji ima izra\u017eene \u201cokce\u201d ili pupoljke \u2013 to su mesta odakle \u0107e niknuti nove stabljike. Mo\u017ee\u0161 ga nabaviti u lokalnoj prodavnici, ali biraj organski ako je mogu\u0107e (obi\u010dni \u0111umbir zna da bude tretiran sredstvima koja usporavaju klijanje).<\/p>\n
\nOstavi \u0111umbir potopljen u mlaku vodu preko no\u0107i kako bi omek\u0161ao i pokrenuo proces bu\u0111enja. Ovo nije obavezno, ali mo\u017ee pomo\u0107i ako je \u0111umbir dugo stajao.<\/p>\n
\nIzaberi \u0161iroku, plitku saksiju jer \u0111umbir raste horizontalno, ne vertikalno. Obavezna je dobra drena\u017ea jer \u0111umbir ne voli previ\u0161e vlage. Zemlja treba da bude rahla, bogata i umereno vla\u017ena.<\/p>\n
\nPolo\u017ei koren horizontalno, sa pupoljcima okrenutim nagore, i prekrij ga tankim slojem zemlje (oko 2\u20133 cm). Zalij blagim mlazom vode.<\/p>\n
\n\u0110umbir voli toplotu i vlagu. Idealno je da stoji na svetlom mestu, ali bez direktnog sunca. Temperatura oko 20\u201325\u00b0C je optimalna. Zemlja uvek treba da bude lagano vla\u017ena, ali nikako natopljena.<\/p>\n
\n\u0110umbir raste sporo. Prve izbojke mo\u017ee\u0161 o\u010dekivati za 2\u20133 nedelje. Nakon toga, biljka po\u010dinje da razvija stabljiku i listove, a ispod zemlje se grana novi koren.<\/p>\n
\nMo\u017ee\u0161 po\u010deti da bere\u0161 sitne komade ve\u0107 nakon 4\u20135 meseci, ali ako \u017eeli\u0161 pun koren, sa\u010dekaj bar 8\u201310 meseci. Iskopaj pa\u017eljivo samo deo korena, a ostatak ostavi da raste dalje.<\/p>\nBONUS: Kako da beskona\u010dno obnavlja\u0161 \u0111umbir iz istog korena<\/strong><\/h3>\n
\nUzgoj \u0111umbira kod ku\u0107e je jednostavan, isplativ i neverovatno zadovoljavaju\u0107i. Ne treba ti ni ba\u0161ta ni specijalna oprema \u2013 samo malo pa\u017enje i strpljenja. U zamenu dobija\u0161 zdrav, sve\u017e za\u010din koji mo\u017ee\u0161 koristiti svakodnevno, i to iz sopstvene kuhinje ili terase.<\/p>\n