**Sastojci:**<\/p>\n
\u2013 **Toplo mlijeko** \u2013 240 ml (1 \u010da\u0161a)
\n\u2013 **\u0160e\u0107er** \u2013 20 g (2 ka\u0161ike)
\n\u2013 **Jaje** \u2013 1 kom
\n\u2013 **Suhi kvasac** \u2013 7 g (1 \u00bd ka\u0161i\u010dica)
\n\u2013 **Bra\u0161no (glatko)** \u2013 440 g (3 \u00bd \u0161olje)
\n\u2013 **So** \u2013 2 g (\u00bd ka\u0161i\u010dice)
\n\u2013 **Maslac (omek\u0161an)** \u2013 30 g (2 ka\u0161ike)<\/p>\n
**Uputstvo za pripremu:**<\/p>\n
1. **Priprema tijesta:**
\n\u2013 U zdjeli pomije\u0161aj toplo mlijeko, \u0161e\u0107er i suhi kvasac.
\n\u2013 Ostaviti da odstoji 5\u201310 minuta dok se kvasac ne aktivira (pojavljuju se mjehuri\u0107i).
\n\u2013 Dodaj jaje, bra\u0161no i so pa zamijesi tijesto.
\n\u2013 Na kraju dodaj omek\u0161ali maslac i nastavi mijesiti dok tijesto ne postane glatko i elasti\u010dno (ru\u010dno ili mikserom s nastavkom za tijesto).<\/p>\n
2. **Dizanje tijesta:**
\n\u2013 Pokrij zdjelu krpom i ostavi tijesto da naraste 1 do 1.5 sat, dok se ne udvostru\u010di.<\/p>\n
3. **Oblikovanje kifli:**
\n\u2013 Istresi tijesto na pobra\u0161njenu povr\u0161inu i podijeli na 8\u201310 jednakih dijelova.
\n\u2013 Svaki komad oblikuj u valjak du\u017eine oko 15 cm.
\n\u2013 Pore\u0111aj na pleh oblo\u017een papirom za pe\u010denje s razmakom izme\u0111u.<\/p>\n
4. **Drugo dizanje:**
\n\u2013 Pokrij kifle i ostavi jo\u0161 30\u201345 minuta da nado\u0111u.<\/p>\n
5. **Pe\u010denje:**
\n\u2013 Zagrij pe\u0107nicu na 180\u00b0C.
\n\u2013 Po \u017eelji prema\u017ei kifle umu\u0107enim jajetom ili mlijekom za sjaj.
\n\u2013 Peci 15\u201320 minuta ili dok ne porumene.<\/p>\n
**Savjet:**
\n\u2013 Kifle su najbolje svje\u017ee, ali se mogu i zamrznuti.
\n\u2013 Savr\u0161eno odgovaraju uz hrenovke, doma\u0107e burgere ili kao sendvi\u010d pecivo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"