**Sastojci:**<\/p>\n
Za hljeb:<\/p>\n
* 1 tikvica (200 g), naribana
\n* 2 mrkve (200 g), naribane
\n* 350 ml vode
\n* 3\u20134 \u010dehna bijelog luka, sitno sjeckana
\n* 250 g zobenih pahuljica + dodatnih 100 g
\n* So po ukusu
\n* 1 ka\u0161i\u010dica slatke paprike
\n* Prstohvat karija (ili omiljenih za\u010dina po \u017eelji)
\n* 1\/2 \u010da\u0161e (125 ml) vode (za pode\u0161avanje gusto\u0107e)
\n* 5 g suhog kvasca
\n* 20 g suncokretovih sjemenki
\n* 20 g susama
\n* 30 g lanenih sjemenki + dodatno za posipanje
\n* 30 ml maslinovog ulja<\/p>\n
**Priprema:**<\/p>\n
1. **Priprema povr\u0107a:**
\nNaribajte tikvicu i mrkvu i stavite ih u veliku zdjelu.
\nDodajte 350 ml vode i sitno sjeckani bijeli luk. Promije\u0161ajte.<\/p>\n
2. **Blago blendanje:**
\nPomo\u0107u \u0161tapnog miksera smjesu kratko izblendajte, ali ostavite teksturu \u2013 ne smije biti potpuno glatka.<\/p>\n
3. **Dodavanje zobi i za\u010dina:**
\nDodajte 250 g zobenih pahuljica, so, slatku papriku i malo karija.
\nAko je smjesa pregusta, dodajte jo\u0161 1\/2 \u010da\u0161e vode da bude gusta, ali sipka \u2013 poput smjese za pala\u010dinke.<\/p>\n
4. **Aktiviranje kvasca:**
\nU maloj zdjelici rastopite 5 g suhog kvasca u malo tople vode (ne prevru\u0107e). Ostavite 5 minuta da se zapjeni.<\/p>\n
5. **Dodavanje sjemenki i ulja:**
\nPopr\u017eite suncokretove i susamove sjemenke 2\u20133 minute na suhoj tavi.
\nZatim ih zajedno s lanenim sjemenkama, maslinovim uljem i preostalom zobi (100 g) umije\u0161ajte u smjesu.
\nNa kraju dodajte aktivirani kvasac i sve dobro sjedinite.<\/p>\n
6. **Priprema za pe\u010denje:**
\nPodma\u017eite kalup maslinovim uljem i pospite lanenim sjemenkama po dnu i ivicama.
\nSipajte smjesu u kalup i poravnajte povr\u0161inu. Pokrijte krpom i ostavite da odmori 15 minuta na toplom.<\/p>\n
7. **Pe\u010denje:**
\nZagrijte rernu na 180\u00b0C.
\nPecite hljeb 50\u201360 minuta, dok povr\u0161ina ne postane zlatno-sme\u0111a, a \u010da\u010dkalica iza\u0111e \u010dista.<\/p>\n
8. **Hla\u0111enje i serviranje:**
\nOstavite hljeb da se hladi 10 minuta u kalupu, zatim ga izvadite i ostavite da se potpuno ohladi na re\u0161etki.
\nNakon toga nare\u017eite i poslu\u017eite.<\/p>\n
\ud83e\udd57 **Savjeti za serviranje:**
\n* Odli\u010dan uz namaze od sira, humus, avokado ili uz supu.
\n* Mo\u017eete dodati i nasjeckane orahe ili sjemenke bundeve za dodatnu hrskavost.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"