{"id":29390,"date":"2025-05-13T22:26:25","date_gmt":"2025-05-13T20:26:25","guid":{"rendered":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/?p=29390"},"modified":"2025-10-22T12:33:41","modified_gmt":"2025-10-22T10:33:41","slug":"kolac-sa-suhim-vocem-i-orasastim-plodovima-poslastica-spremna-za-pecnicu-za-10-minuta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/?p=29390","title":{"rendered":"KOLA\u010c SA SUHIM VO\u0106EM I ORA\u0160ASTIM PLODOVIMA \u2013 POSLASTICA SPREMNA ZA PE\u0106NICU ZA 10 MINUTA!"},"content":{"rendered":"<p>**Sastojci:**<br \/>\n\u2013 1 \u0161olja (150g) me\u0161avine suvog vo\u0107a (marelice, brusnice, gro\u017e\u0111ice)<br \/>\n\u2013 \u00bd \u0161olje (50g) oraha, seckanih<br \/>\n\u2013 \u00bc \u0161olje (30g) badema, seckanih<br \/>\n\u2013 \u00bd \u0161olje (60g) univerzalnog bra\u0161na<br \/>\n\u2013 \u00bc \u0161olje (50g) kristal \u0161e\u0107era<br \/>\n\u2013 2 velika jaja<br \/>\n\u2013 \u00bc \u0161olje (60ml) neslanog putera, otopljenog<br \/>\n\u2013 1 ka\u0161i\u010dica (5ml) vanilin ekstrakta<br \/>\n\u2013 \u00bd ka\u0161i\u010dice (2.5g) pra\u0161ka za pecivo<br \/>\n\u2013 Prstohvat soli<\/p>\n<p>**Uputstvo za pripremu:**<\/p>\n<p>1. **Zagrejavanje rerne:** Preporu\u010dujem da prvo zagrejete rernu na 350\u00b0F (180\u00b0C). Ovo osigurava da rerna bude na odgovaraju\u0107oj temperaturi kad smesa bude spremna.<\/p>\n<p>2. **Priprema me\u0161avine vo\u0107a i ora\u0161astih plodova:** U srednje velikoj posudi, pome\u0161ajte suvo vo\u0107e, seckane orahe, seckane bademe i bra\u0161no. Blago ih prome\u0161ajte kako bi svi sastojci bili ravnomerno prekriveni bra\u0161nom. Ovaj korak spre\u010dava da vo\u0107e i ora\u0161asti plodovi potonu na dno kola\u010da tokom pe\u010denja.<\/p>\n<p>3. **Priprema mokrih sastojaka:** U drugoj, ve\u0107oj posudi, umutite jaja i \u0161e\u0107er dok se dobro ne pove\u017eu i postanu lagano penasti. Ovo obi\u010dno traje oko minut sna\u017enog mu\u0107enja.<\/p>\n<p>4. **Dodavanje preostalih sastojaka:** Dodajte otopljeni puter, vanilu, pra\u0161ak za pecivo i so u smesu sa jajima. Umutite sve dok se dobro ne sjedini i ne formira glatku te\u010dnu smesu.<\/p>\n<p>5. **Sjedinjavanje suvih i mokrih sastojaka:** Postepeno dodajte me\u0161avinu vo\u0107a i ora\u0161astih plodova u mokre sastojke. Koristite spatulu ili drvenu ka\u0161iku kako biste ne\u017eno okrenuli smesu dok se sve ne sjedini. Va\u017eno je da ne me\u0161ate previ\u0161e, jer to mo\u017ee dovesti do tvrdog kola\u010da.<\/p>\n<p>6. **Pe\u010denje:** Kada je smesa spremna, izlijte je u podmazan kalup za tortu pre\u010dnika 20cm (8 in\u010da) ili u duguljasti kalup dimenzija 18x13cm (7\u00d75 in\u010da). Ravnomerno rasporedite smesu u kalupu.<\/p>\n<p>7. **Pe\u010denje kola\u010da:** Stavite kalup u prethodno zagrejanu rernu i pecite 25-30 minuta. Vreme pe\u010denja mo\u017ee varirati u zavisnosti od va\u0161e rerne, pa uvek proverite nakon 25 minuta. Kola\u010d je gotov kada se na vrhu oblikuje zlatna boja i \u010da\u010dkalica uba\u010dena u sredinu iza\u0111e \u010dista.<\/p>\n<p>8. **Hla\u0111enje:** Nakon \u0161to kola\u010d izvadite iz rerne, ostavite ga da se hladi u kalupu 10 minuta. Ovo omogu\u0107ava da kola\u010d stisne i olak\u0161ava va\u0111enje iz kalupa.<\/p>\n<p>9. **Slu\u017eiti:** Prebacite kola\u010d na re\u0161etku da se potpuno ohladi. Kada se ohladi, isecite i poslu\u017eite.<\/p>\n<p>**Nutritivne vrednosti (po porciji):**<br \/>\n\u2013 Kalorije: 220<br \/>\n\u2013 Ukupne masti: 13g<br \/>\n\u2013 Zasi\u0107ene masti: 5g<br \/>\n\u2013 Holesterol: 60mg<br \/>\n\u2013 Natrijum: 70mg<br \/>\n\u2013 Ukupni ugljeni hidrati: 24g<br \/>\n\u2013 Dijetalna vlakna: 2g<br \/>\n\u2013 \u0160e\u0107eri: 15g<br \/>\n\u2013 Proteini: 4g<\/p>\n<style> div[data-widget-id=\"1774939\"] { min-height: 300px; } <\/style>\n<div data-type=\"_mgwidget\" data-widget-id=\"1774939\">\n    <\/div>\n<p>    <script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push([\"_mgc.load\"])})(window,\"_mgq\");\n    <\/script><\/p>\n<p>**Saveti i varijacije:**<\/p>\n<p>Jedna od stvari koju volim kod ovog recepta je njegova prilagodljivost. Evo nekoliko varijacija koje sam isprobala i obo\u017eavam:<\/p>\n<p>\u2013 **Varijacije u vo\u0107u:** Dok obi\u010dno koristim me\u0161avinu marelica, brusnica i gro\u017e\u0111ica, mo\u017eete eksperimenti\u0161ete sa razli\u010ditim suvim vo\u0107em. Suve vi\u0161nje, smokve ili \u010dak kandirana kora citrusa mogu dodati zanimljive ukuse i teksture.<\/p>\n<p>\u2013 **Zamene za orahe:** Ako niste ljubitelj oraha ili badema, ili \u017eelite da menjate, poku\u0161ajte sa pekan orahima, le\u0161nicima ili \u010dak pista\u0107ima.<\/p>\n<p>\u2013 **Za\u010dinite:** Za topao, ute\u0161an ukus, posebno u hladnijim mesecima, ponekad dodam ka\u0161i\u010dicu cimeta ili \u010detvrtinu ka\u0161i\u010dice muskatnog ora\u0161\u010di\u0107a u smesu.<\/p>\n<p>\u2013 **Verzija za ljubitelje \u010dokolade:** Za dekadentniji preokret, poku\u0161ajte da dodate \u010detvrtinu \u0161olje tamnih \u010dokoladnih komadi\u0107a u smesu.<\/p>\n<p>\u2013 **Gluten-free opcija:** Ovaj kola\u010d mo\u017eete napraviti bez glutena kori\u0161\u0107enjem bademovog bra\u0161na ili me\u0161avine bra\u0161na bez glutena.<\/p>\n<div data-type=\"_mgwidget\" data-widget-id=\"1400655\">\n<\/div>\n<p><script>(function(w,q){w[q]=w[q]||[];w[q].push([\"_mgc.load\"])})(window,\"_mgq\");\n<\/script><\/p>\n<p>**Slu\u017ebeni saveti:**<\/p>\n<p>Ovaj svestrani kola\u010d mo\u017ee se u\u017eivati na razne na\u010dine:<\/p>\n<p>\u2013 **Za doru\u010dak**, volim da lagano tostiram par\u010de i prema\u017eem ga sa malo putera ili krem sira.<br \/>\n\u2013 **Za popodnevni u\u017einu**, odli\u010dno se sla\u017ee uz \u0161olju \u010daja ili kafe.<br \/>\n\u2013 **Za desert**, poslu\u017eite ga uz kuglu vanilin sladoleda ili \u0161lag.<br \/>\n\u2013 Ako se ose\u0107ate luksuzno, prelijte ga sa malo toplog karamela pre nego \u0161to ga poslu\u017eite.<\/p>\n<p>**\u010cuvanje i sve\u017eina:**<\/p>\n<p>Jedna od sjajnih stvari o ovom kola\u010du je da se dobro \u010duva. Dr\u017eim ga u hermeti\u010dki zatvorenoj posudi na sobnoj temperaturi do 3 dana. Ako \u017eelite da traje du\u017ee, mo\u017eete ga staviti u fri\u017eider na do 7 dana. Samo se postarajte da ga donesete na sobnu temperaturu pre nego \u0161to ga poslu\u017eite kako bi ukusi i tekstura bili najbolji.<\/p>\n<p>Zaklju\u010dno, ovaj **Petominutni kola\u010d sa vo\u0107em i orasima** je dokaz da ukusni, doma\u0107i deserti ne moraju biti vremenski zahtevni ili komplikovani. Sa samo nekoliko sastojaka i minimalnim pripremama, mo\u017eete napraviti kola\u010d savr\u0161en za svaku priliku. Bilo da ste iskusan pekar ili po\u010detnik u kuhinji, ovaj recept sigurno \u0107e postati omiljeni u va\u0161em repertoaru. Sre\u0107no pe\u010denje!<\/p>\n<p>cookist.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\"><p>**Sastojci:** \u2013 1 \u0161olja (150g) me\u0161avine suvog vo\u0107a (marelice, brusnice, gro\u017e\u0111ice) \u2013 \u00bd \u0161olje (50g) oraha, seckanih \u2013 \u00bc \u0161olje (30g) badema, seckanih \u2013 \u00bd <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/?p=29390\" title=\"KOLA\u010c SA SUHIM VO\u0106EM I ORA\u0160ASTIM PLODOVIMA \u2013 POSLASTICA SPREMNA ZA PE\u0106NICU ZA 10 MINUTA!\">[&#8230;]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":29391,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-29390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=29390"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29390\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":33053,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/29390\/revisions\/33053"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/29391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=29390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=29390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=29390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}