Je\u010dam je nutritivno bogata \u017eitarica koja je pala u sijenku ostalih, popularnijih vrsta. Ipak, od davnina je poznata kao namirnica koja se lako vari, sadr\u017ei dosta vlakana pa je zbog toga dobra za pokretljivost crijeva, obezbje\u0111uje tijelu neophodne vitamine poput vitamina B, A i E.<\/p>\n
Tako\u0111e, je\u010dam sadr\u017ei veliku koli\u010dinu lizina, aminokiseline koja aktivno u\u010destvuje u sintezi kolagena. Ova supstanca je gradivno tkivo zglobova, hrskavice, ali i noktiju, kose, ko\u017ee. Samim tim mo\u017ee pomo\u0107i da se odr\u017ei elasti\u010dnost ko\u017ee i spre\u010di nastanak bora. Olju\u0161tena zrna je\u010dma nazivaju se biserni je\u010dam zbog svog posebnog sjaja i mogu se spremati na vi\u0161e na\u010dina, a jedan od najlak\u0161ih je ka\u0161a, pi\u0161e Krstarica.<\/p>\n
Sastojci:<\/p>\n
2 \u010da\u0161e olju\u0161tenog je\u010dma
\n4 \u010da\u0161e vode vode
\n6 \u010da\u0161a mlijeka<\/p>\n
U posudu sa \u017eitaricama sipajte vodu i ostavite preko no\u0107i. Sutradan isperite i procijedite, pa \u017eitarice sipajte u zgrijano mlijeko. Pustite da mlijeko provri, a zatim poklopite, smanjite temperaturu I na tihoj vatri kuvajte oko sat i po vremena.<\/p>\n
IZVOR:NOVI.BA<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"