Jogurt je namirnica koja bi se trebala redovito nalaziti na na\u0161em jelovniku. Koristi od ovoga mlije\u010dnog proizvoda su mnogobrojne, a znanost to gotovo svakodnevno potvr\u0111uje.<\/p>\n\n\n\n
Kiselo mleko ili jogurt su napici koji produ\u017eavaju \u017eivot i \u010dine ga kvalitetnim. To su dokazali i nau\u010dnici i napomenuli da odrastao \u010dovek treba da unese 250 ml ovog pi\u0107a u toku dana, a deca i do 500 ml. Najnovija istra\u017eivanja su pokazala da su osobe koje konzumiraju ve\u0107u koli\u010dinu kiselog mleka ili jogurta zdravije i da du\u017ee \u017eive.<\/p>\n\n\n\n
Laktobacilus bulgarikus, bakterijski soj va\u017ean za zdravlje digestivnog trakta se nalazi u ovim napicima. Ti mikroorganizmi koji se koriste u probioti\u010dke svrhe su poreklom iz reproduktivnog trakta \u017eena, nisu patogeni niti toksi\u010dni za ljude. Oni savr\u0161eno pre\u017eivljavaju uslove koji vladaju u probavnom traktu<\/p>\n\n\n\n
To zna\u010di da ne reaguju na veliku kiselost \u017eeluda\u010dnog soka, kao ni na \u017eu\u010dne kiseline u tankom crevu. Laktobacilus bulgarikus je bakterija koja se hrani laktozom koja je jedan od glavnih sastojaka mleka, a sve zarad stvaranja mle\u010dne kiseline neophodne za nastajanje namirnica kao \u0161to su kiselo mleko i jogurt.<\/p>\n\n\n\n
Naime, kako bi na\u0161 sistem za varenje opstao i funkcionisao u optimalnom stanju va\u017eno je unositi mle\u010dne kiseline, jer probiotska formula koju nose sa sobom omogu\u0107ava oblaganje sluzoko\u017ee \u017eeluca i creva, ali i lak\u0161u apsorpciju hranljivih materija u organizmu.<\/p>\n\n\n\n
Doktori tvrde da je potrebno najmanje 250 ml kiselog mleka ili jogurta uneti na dnevnom nivou kako bi \u017eiveli du\u017ee i kvalitetnije. To va\u017ei za odraslog \u010doveka. Za decu do dve godine je preporu\u010dljivo da unose i do 500 ml mle\u010dne kiseline na dan,pi\u0161e Pult<\/p>\n\n\n\n
Istra\u017eivanje znanstvenika sa sveu\u010dili\u0161ta u Texasu otkrilo je da dijete puno bolje funkcioniraju ako uklju\u010duju i konzumiranje jogurta. Dr. Michael Zemel, poznati stru\u010dnjak za prehranu, isti\u010de da jogurt sadr\u017ei kalcij koji poti\u010de mr\u0161avljenje, odnosno poti\u010de br\u017ee sagorijevanje masti u organizmu.<\/p>\n\n\n\n
Izvor: haber.ba<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"