Izuzetno jednostavan i prijatan recept.<\/p>\n
Potrebni sastojci su:
\n400 ml tople vode (otprilike 2 \u010da\u0161e),
\n10 grama kvasca (ekvivalentno 1 supenoj ka\u0161iki),
\nbelanac od jednog jajeta (odbaciti \u017eumanca),
\n3 ka\u0161ike \u0161e\u0107era,
\n3 do 4 ka\u0161ike ulja,
\n1 ka\u0161i\u010dica u 5 \u0161oljica soli,
\npostepeno dodavati 5 \u0161oljica soli.<\/p>\n
Za podmazivanje testa koristite 50 grama putera zajedno sa 1 ka\u0161i\u010dicom ulja.<\/p>\n
Kombinujte sve komponente neophodne da testo dobije meku i glatku konzistenciju koja ne prijanja za povr\u0161ine. Kada je pripremljeno, pokrijte testo i ostavite da odstoji 15 minuta. Nakon odmora, podelite testo na 12 jednakih delova i svaki deo formirajte u obliku laganog cilindra. Nakon toga, uronite ove cilindre u me\u0161avinu rastopljenog putera i ulja, paze\u0107i da su dobro premazani. Ostavite beze da ostanu u ulju 20 do 30 minuta, tokom kojih \u0107e biti pokrivene.<\/p>\n
Pripremite odmorene beze tako \u0161to \u0107ete ih razvuci u duge, tanke oblike kao \u0161to je prikazano u videu. Nanesite ulje na povr\u0161ine, a zatim ih oklagijom urolajte dalje pre nego \u0161to ih pore\u0111ate na odgovaraju\u0107i pleh. Kada je sav beze oblikovan na ovaj na\u010din, uzmite prvu rolnu koju ste napravili i ne\u017eno njome tapkajte po stolu da biste je izdu\u017eili.<\/p>\n
Kucnite rolnu u suprotnom smeru sa obe strane da biste finalizirali njen oblik. Ostavite beze da odmaraju 15 do 20 minuta, ostavite da se kvasne na plehu, a zatim prema\u017eite povr\u0161inu \u017eumancem. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25 do 30 minuta, paze\u0107i da ne porumene; boja prikazana u videu slu\u017ei kao idealna referenca. Bon appetit!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"