KOKOS KOLA\u010c koji morate probati! So\u010dan i mekan kao pahulja, ima da se zaljubite na prvi zalogaj.<\/p>\n
Tijesto:
\n4 bjelanjka
\n200 g \u0161e\u0107era
\n1 \u017elica bra\u0161na
\n1 \u017eli\u010dica pra\u0161ka za pecivo
\n200 g kokosovog bra\u0161na<\/p>\n
Priprema: Bjelanjke izmiksati u \u010dvrst snijeg. Dodati \u0161e\u0107er i miksati dok se \u0161e\u0107er ne oto\u00adpi. Postupno dodavati bra\u0161no prosijano s pra\u0161kom za pecivo i kokosovim bra\u0161nom, te mije\u0161ati pjenja\u010dom. Kalup dimenzije 20 x 27 cm oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje. Uliti smjesu i pe\u0107i na 180 \u00b0C oko 20 minuta.<\/p>\n
Me\u0111usloj:
\n200 g \u010dokolade za kuhanje
\n6 \u017elica ulja<\/p>\n
Priprema: Sjeckanu \u010dokoladu s uljem otopi\u00adti na pari, te preliti po ohla\u0111enom biskvitu. Staviti u hladnjak da se \u010dokolada stisne.<\/p>\n
Krema:
\n4 \u017eumanjka
\n3 \u017elice \u0161krobnog bra\u0161na (gustina)
\n250 ml mlijeka
\n6 \u017elica \u0161e\u0107era
\n2 vanilin \u0161e\u0107era
\n100 g \u010dokolade za kuhanje
\n250 ml vrhnja za \u0161lag<\/p>\n
Priprema: U 100 ml mlijeka razmutiti \u0161krob\u00adno bra\u0161no i \u017eumanjke, pa ukuhati u ostatak mlijeka sa prethodno otopljenim \u0161e\u0107erima. Kuhati do gusto\u0107e pudinga, maknuti s vatre i dodati sjeckanu \u010dokoladu. Mije\u0161ati dok se \u010dokolada ne otopi, te ostaviti da se ohladi, uz povremeno mije\u0161anje da se ne uhvati ko\u00adrica. Vrhnje za \u0161lag \u010dvrsto umutiti i dodati u ohla\u0111enu kremu. Jo\u0161 kratko miksati da krema postane glatka. Preliti kremu po \u010dokoladnom sloju.<\/p>\n
Dekoracija:
\n100 g ribane \u010dokolade<\/p>\n
Priprema: Rashladiti i posuti ribanom \u010dokoladom.<\/p>\n
Pogledajte video recept sa pripremom.<\/p>\n