<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n\n\n\n
Sastojci
biskvit:
5 bjelanaca
5 ka\u0161ika \u0161e\u0107era
5 ka\u0161ika bra\u0161na
1\/2 pra\u0161ka za pecivo
<\/p>\n\n\n\n
preliv:<\/p>\n\n\n\n
100 ml mlijeka
\n1 vanilin \u0161e\u0107er
\nkrema:
\n400 ml mlijeka
\n100 gr \u0161e\u0107era
\n5 \u017eumanaca
\n50 gr \u010dokolade za kuhanje
\noko 200 gr jaffa keksa
\n300 ml vrhnja za \u0161lag
\n1 vre\u0107ica \u017eelatine fix
\ndekoracija:
\n200 ml vrhnja za \u0161lag ili \u0161lag pjena<\/p>\n\n\n\n
Priprema
\nUmutiti bjelanca sa \u0161e\u0107erom, dodati bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo. Smjesu izliti u kalup, oblo\u017een papirom za pe\u010denje, pa pe\u0107i na 200 C oko 30 minuta. Prokuhati 100 ml mlijeka i vanilin \u0161e\u0107er. Pe\u010den biskvit odvojiti od papira, izbockati pa preliti vrelim mlijekom. Ostaviti da se ohladi.
\n400 ml mlijeka prokuhati. Umutiti \u017eumanca i \u0161e\u0107er, pa preliti vrelim mlijekom. Vratiti na ringlu, pa prokuhati kremu mije\u0161aju\u0107i svo vrijeme. \u010cim prokuha maknuti sa vatre. U toplu kremu umiksati \u017eelatinu fix. Posebno umutiti 300 ml vrhnja za \u0161lag, pa sjediniti sa mlakom kremom.Dobro izmiksati!<\/p>\n\n\n\n
\u010cokoladu i jaffa keks naribati. Dodati u kremu, koja se potpuno ohladila, pa sve dobro sjediniti.
\nNa tacnu staviti biskvit, pa staviti ivicu kalupa za tortu, koju smo oblo\u017eili folijom. Na biskvit staviti kremu, pa ostaviti u fri\u017eider na sat-dva, da se krema stegne.
\nKad se krema stegne, skinuti ivice kalupa, pa cijelu tortu premazati umu\u0107enim vrhnjem za \u0161lag ili \u0161lag pjenom ili \u0161lag kremom, po ukusu. Dekorisati po \u017eelji, pa poslu\u017eiti.
\nwww.coolinarika.com<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"