Ovi pe\u010deni krumpiri\u0107i, stru\u010dno za\u010dinjeni, pokazuju hrskavu vanj\u0161tinu dok zadr\u017eavaju meku unutra\u0161njost i daju nalet okusa. Slu\u017ee kao zdravija zamjena za tradicionalni pomfrit, jednostavni su za pripremu i idealni za prilog ili me\u0111uobrok.<\/p>\n
Trajanje pripreme
\nVrijeme predvi\u0111eno za pripremu: 10 minuta.
\nVrijeme pripreme: 25\u201330 minuta
\nUkupno trajanje: 35\u201340 minuta<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nSedam stotina grama (1,5 funti) pomfrita, svje\u017ee narezanog ili smrznutog, uz jednu \u017eli\u010dicu slatke paprike i pola \u017eli\u010dice su\u0161enog \u010de\u0161njaka u prahu.
\n1 \u017eli\u010dica za\u010dina za krumpir (po \u017eelji, poput ru\u017emarina, maj\u010dine du\u0161ice ili kajenskog papra), soli po ukusu i 2 \u017elice maslinovog ulja.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI SAVR\u0160ENO PE\u010cENE KROMPIRI\u0106E?<\/p>\n
Korak 1: Pripremite krumpir u skladu s tim.
\nOdlu\u010dite li se za svje\u017ei krumpir, po\u017eeljno ga je temeljito oprati, oguliti mu koru, a zatim ga narezati na pomfrit.<\/p>\n
Posu\u0161ite pomfrit kuhinjskom krpom kako biste uklonili vi\u0161ak vlage, \u0161to \u0107e pridonijeti postizanju hrskavijeg rezultata. Korak 2: Nastavite sa za\u010dinjavanjem krumpiri\u0107a.<\/p>\n
Zagrijte pe\u0107nicu na temperaturu od 200 do 220 Celzijevih stupnjeva.
\nU veliku zdjelu za mije\u0161anje dodajte krumpiri\u0107e. Pokapajte ih maslinovim uljem i promije\u0161ajte kako biste osigurali ravnomjeran premaz.
\nNje\u017eno prema\u017eite slatkom paprikom, suhim \u010de\u0161njakom u prahu, za\u010dinom za krumpir i solju. Jo\u0161 jednom promije\u0161ajte kako bi krumpiri\u0107i bili jednoli\u010dno za\u010dinjeni.<\/p>\n
Korak 3: Nastavite s pe\u010denjem krumpiri\u0107a.<\/p>\n
Pleh oblo\u017eiti papirom za pe\u010denje ili silikonskom podlogom. Stavite za\u010dinjene krumpiri\u0107e u jedan sloj, paze\u0107i da se ne preklapaju kako biste pospje\u0161ili jednoli\u010dno pe\u010denje.<\/p>\n
Stavite u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu i pecite 25 do 30 minuta, pazite da ih na pola puta okrenete kako bi jednoli\u010dno hrskali. Korak 4: Poslu\u017eite.<\/p>\n
Izvadite krumpiri\u0107e iz pe\u0107nice i ostavite ih da se kratko ohlade.
\nPoslu\u017eite na povi\u0161enoj temperaturi uz omiljene za\u010dine, uklju\u010duju\u0107i ke\u010dap, aioli s \u010de\u0161njakom ili kiselo vrhnje. Prijedlozi za poslu\u017eivanje<\/p>\n
Uz piletinu na \u017earu, hamburgere ili osvje\u017eavaju\u0107u zelenu salatu. Prisutan kao predjelo uz asortiman popularnih umaka za umakanje koji \u0107e se sigurno svidjeti publici.<\/p>\n