Zahvaljujem ti sestro na izvrsnoj kremi od vanilije.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nSastojci za kiflice: 500 grama smrznutog lisnatog tijesta, puter za podmazivanje kalupa i 1 jaje.<\/p>\n
Za kremu: 1 paketi\u0107 Dolcela \u017eelatine, 50 mililitara vode, 500 mililitara mlijeka, 1 paketi\u0107 pra\u0161ka za puding Dolcela vanilin, 1 \u017elica Dolcela Gussnela, 3 \u017eumanjka, 150 grama \u0161e\u0107era, 1 paketi\u0107 Dolcela vanilin \u0161e\u0107era, i 200 mililitara vrhnja za \u0161lag. Za ukra\u0161avanje: \u0161e\u0107er u prahu.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI ODLI\u010cNI KREMU ZA JO\u0160 BO\u010cKE ROLNICE?<\/p>\n
Za pripremu kiflica zapo\u010dnite tako da razvaljate odmrznuto lisnato tijesto na pobra\u0161njenoj povr\u0161ini dok ne dobijete 12 traka od svakog dijela tijesta, \u0161to rezultira ukupno 24 kalupa. Zatim kalupe za rolade lagano nama\u017eite maslacem i na svaki kalup stavite jednu traku tijesta.<\/p>\n
Pripremljene kiflice slagati na papir za pe\u010denje. Prema\u017eite ih razmu\u0107enim jajetom i pecite na temperaturi od 200\u00b0C oko 20 minuta.
\nNakon \u0161to su kiflice ispe\u010dene, odmah ih vru\u0107e izvadite iz kalupa i ostavite da se ohlade. Za kremu:
\nU zdjelu dodajte \u017eelatinu i prelijte je hladnom vodom te ostavite da nabubri otprilike 10 minuta. U me\u0111uvremenu ulijte oko 400 ml mlijeka u posudu i pustite da prokuha.<\/p>\n
Pomije\u0161ajte puding i Gussnel s preostalim mlijekom. U posebnoj zdjeli dobro izmiksajte \u017eumanjke, \u0161e\u0107er i vanilin \u0161e\u0107er dok smjesa ne postane pjenasta.
\nUmije\u0161ajte razmu\u0107eni puding s Gussnelom i jo\u0161 jednom dobro promije\u0161ajte. Postupno dodavati vru\u0107e mlijeko uz stalno mije\u0161anje.<\/p>\n
Dobivenu smjesu stavite na vatru i lagano mije\u0161ajte dok ne zavrije. Nakon \u0161to zavrije, maknite s izvora topline, umije\u0161ajte nabubrenu \u017eelatinu i nastavite lagano mije\u0161ati dok se \u017eelatina potpuno ne otopi.<\/p>\n
Pustite da se krema potpuno ohladi prije nego \u0161to u nju ubacite \u010dvrsti \u0161lag namijenjen za tu\u010deni preljev. Nakon toga smjesu stavite u hladnjak na neko vrijeme da se stegne.
\nSmjesu stavite u vre\u0107icu i njome punite pripremljene kiflice. Ukoliko vam nedostaju ovi specifi\u010dni kalupi, divan prijedlog za izradu vlastitog mo\u017eete prona\u0107i na ovom blogu (kod Minje) \ud83d\ude42.<\/p>\n
NA\u010cIN POSLU\u017dIVANJA:
\nPospite \u0161e\u0107erom u prahu i poslu\u017eite za poslu\u017eivanje.<\/p>\n
Savjet
\nNemojte spajati sve rolice u jedan lim za pe\u010denje; umjesto toga, pecite ih na istom limu u dvije odvojene serije.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"