Ove izda\u0161ne punjene mesne okruglice nude izvrsnu kombinaciju mljevene piletine, govedine i svinjetine, poja\u010dane svje\u017eim povr\u0107em, za\u010dinima i gnjecavim sirom. Za\u010dinjeno mje\u0161avinom paprike, kumina, curryja i talijanskog bilja, nadjev je aromati\u010dan i ukusan.<\/p>\n
Svaka mesna okruglica punjena je topljenim sirom i popra\u0107ena prilogom od pe\u010denog povr\u0107a i svje\u017eih za\u010dina. Idealno za ugodnu obiteljsku ve\u010deru ili obrok za posebnu priliku!<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n400 grama mljevene piletine, 400 grama mljevene junetine i 400 grama mljevene svinjetine.
\nDva jaja, jedan nasjeckani luk i dva nasjeckana \u010de\u0161nja \u010de\u0161njaka.
\nNasjeckani svje\u017ei kopar, nasjeckani svje\u017ei cilantro i 1 \u017eli\u010dica paprike.
\n1 \u017eli\u010dica kumina, 1 \u017eli\u010dica curry praha i 1 \u017eli\u010dica talijanskog za\u010dina.<\/p>\n
\u010cetiri krumpira srednje veli\u010dine, oguljena i narezana na kockice; jedna nasjeckana raj\u010dica; jedan narezani krastavac.
\n1 nasjeckani poriluk, svje\u017ei bosiljak za ukras i 3 \u017elice maslinovog ulja.
\n30 mililitara limunovog soka, jedan mljeveni re\u017eanj \u010de\u0161njaka i 150 mililitara toplog mlijeka.
\nBiljno ulje, za pr\u017eenje 100-150 grama sira (kao \u0161to je cheddar, mozzarella ili bilo koja vrsta po \u017eelji).<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI UKUSNE PUNJENE PLJESKAVICE?<\/p>\n
Da biste napravili nadjev, uzmite veliku zdjelu za mije\u0161anje i pomije\u0161ajte mljevenu piletinu, govedinu i svinjetinu. Zatim umije\u0161ajte jaja, nasjeckani luk, mljeveni \u010de\u0161njak, papriku, kumin, curry, talijansko bilje, sol i papar.
\nMije\u0161ajte sastojke dok se temeljito ne izmije\u0161aju.<\/p>\n
Pripremite mesne okruglice tako da mesnu smjesu oblikujete u male kuglice, tako da napravite malu udubinu u sredini svake. U udubljenje umetnite mali komadi\u0107 sira, a zatim zatvorite meso oko sira.<\/p>\n
Zapo\u010dnite s pripremom povr\u0107a: U velikoj tavi otopite \u017elicu maslaca na srednjoj vatri. Nasjeckani kupus, naribanu mrkvu i poriluk kuhajte otprilike 5-7 minuta dok ne omek\u0161aju.<\/p>\n
Dodajte svje\u017ei kopar i cilantro, a zatim za\u010dinite solju i paprom po \u017eelji. Pripremite mesne okruglice:
\nU drugoj tavi zagrijte biljno ulje.<\/p>\n
Nadjevene polpete pecite u tavi, okre\u0107u\u0107i ih dok ne porumene sa svih strana, \u0161to bi trebalo trajati otprilike 10 do 12 minuta. Kad su gotovi, izvadite ih iz posude i ostavite sa strane.
\nZa pripremu pe\u010denog krumpira, po\u010dnite tako da prethodno zagrijete pe\u0107nicu na 400\u00b0F (200\u00b0C).<\/p>\n
Narezani krumpir pokapajte maslinovim uljem i za\u010dinite solju, paprom i prstohvatom paprike. Stavite ih u pe\u0107nicu i pecite 20 do 25 minuta, ili dok ne postanu hrskavi i zlatno sme\u0111i.<\/p>\n
Da biste napravili umak, zapo\u010dnite s topljenjem \u017elice maslaca u maloj tavi postavljenoj na srednju vatru. Zatim umije\u0161ajte limunov sok, \u010de\u0161njak i malu koli\u010dinu toplog mlijeka. Dobro promije\u0161ajte da se sastojci sjedine. Pustite da umak kuha 3 do 5 minuta.<\/p>\n
Jelo pripremite tako da uz pe\u010deni krumpir, pirjano povr\u0107e i preliveno umakom od limuna stavite punjene mesne okruglice. Za ukras dodajte svje\u017ei bosiljak, raj\u010dicu, krastavac i jo\u0161 cilantra.<\/p>\n
Preporu\u010deni na\u010dini poslu\u017eivanja.<\/p>\n
Uz ri\u017eu ili kus-kus pripremite obilniji obrok. Nadopunite ga svje\u017eom, hrskavom zelenom salatom kako biste nadoknadili bogatstvo mesnih okruglica.<\/p>\n
Prekrijte mesne okruglice s dodatnim naribanim sirom i pecite ih dok se sir ne otopi i postane mjehuri\u0107. Za alternativu s malo ugljikohidrata, uparite ih s ri\u017eom od cvjeta\u010de ili brokulom kuhanom na pari.
\n\u017dlica kiselog vrhnja ili jogurta poslu\u017eena uz daje kremastu ravnote\u017eu.<\/p>\n
Ako vam se svi\u0111aju ovakvi recepti u nastavku ostanite sa nama i nastavite pratiti na\u0161e slane i slatke delicije\u2026<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ove izda\u0161ne punjene mesne okruglice nude izvrsnu kombinaciju mljevene piletine, govedine i svinjetine, poja\u010dane svje\u017eim povr\u0107em, za\u010dinima i gnjecavim sirom. Za\u010dinjeno mje\u0161avinom paprike, kumina, curryja […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":27427,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-27426","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27426","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=27426"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27426\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":27428,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/27426\/revisions\/27428"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/27427"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=27426"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=27426"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=27426"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}