Razina odu\u0161evljenja koju sam do\u017eivjela od pite koju nam je moja Branka neku ve\u010der napravila je neopisiva.<\/p>\n
Recept dobiven od Zore odmah je umno\u017een. Ju\u010der sam bila u gostima i naravno, pripremila sam ukusnu pitu od mesa i krumpira koju sam prigodno preimenovala u Zorina pita.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI SU SLEDE\u0106I:
\nZa grupu od \u010detiri osobe trebat \u0107e vam 500 grama kore, jedna glavica crvenog luka srednje veli\u010dine i 500 grama \u017eeljenog mesa.
\nZa\u010dinite po ukusu solju, paprom i raznim povr\u0107em, tri krumpira srednje veli\u010dine.
\nZa pripremu ovog recepta potrebna su vam 3 jaja, 1 \u017elica ulja, 1 \u0161alica \u010dvrstog jogurta, 2 \u017elice mineralne vode i 1 \u017eli\u010dica soli.<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA OVA JEDNOSTAVNA PITA?<\/p>\n
Uzmite luk i pa\u017eljivo ga nasjeckajte na sitne komade, pa ga kratko popr\u017eite na malo ulja.
\nU smjesu luka dodati mlj, a zatim dodati meso. Za\u010dinite solju i paprom prema osobnim \u017eeljama i nastavite pirjati jo\u0161 jednu minutu.
\nDok se meso kr\u010dka, ogulite krumpire i naribajte ih na ve\u0107e komade.
\nPomije\u0161ajte meso, luk i krumpir, za\u010dinite po potrebi. Ostavite smjesu da se malo ohladi.<\/p>\n
Zapo\u010dnite namazanjem tepsije 35\u00d725 s malo ulja. Uzmite presavijenu koru i stavite je u pleh. Prema\u017eite koru jo\u0161 jednom uljem, a zatim dodajte drugu koru na vrh, ponovno je presavijte na pola.<\/p>\n
Na drugu koru nanijeti malo fila i preko nje staviti svje\u017eu koru. Ovaj postupak ponavljati s nadjevom dok se potpuno ne iskoristi. Ipak, pripazite da zadnje dvije kore ostanu nefilovane, kao \u0161to ste i po\u010deli.<\/p>\n
Nakon \u0161to pa\u017eljivo dimenzionirate pitu prema svojim \u017eeljama, obilno je prema\u017eite umakom koji ste marljivo pripremali.
\nNo\u017eem ravnomjerno rasporedite nadjev po piti kako bi u potpunosti upio okus zaljeva.
\nIzmije\u0161ajte jaja, u smjesu umije\u0161ajte ulje, jogurt, mineralnu vodu i sol.<\/p>\n
Ostavite listove da se dobro namo\u010de 30 minuta, nakon \u010dega ih mo\u017eete prebaciti u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu na 180C dok ne dobiju \u017eeljenu zlatno-sme\u0111u nijansu.<\/p>\n
POSLU\u017dIVANJE:
\nOstavite svje\u017ee pe\u010denu pitu da nesmetano odstoji otprilike 15 minuta prije poslu\u017eivanja uz salatu po \u017eelji.<\/p>\n
Neka do\u017eivite samo najve\u0107i uspjeh i sre\u0107u!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"