Sastojci<\/p>\n
Za tijesto:
\n3 jaja
\n150 g (3\/4 \u0161alice) \u0161e\u0107era
\nPrstohvat soli
\n100 ml (1\/2 \u0161alice) biljnog ulja
\n70 ml (1\/3 \u0161alice) mlijeka
\n200 g (1 i 2\/3 \u0161alice) vi\u0161enamjenskog bra\u0161na
\n1 \u017elica pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Za nadjev:
\n250 g (1 \u0161alica) svje\u017eeg sira
\n3 \u017elice \u0161e\u0107era
\n1 \u017elica kukuruznog \u0161kroba
\n1 jaje<\/p>\n
Dodatno:
\n\u0160e\u0107er u prahu za posipanje
\nPosuda za pe\u010denje veli\u010dine 22\u00d722 cm (9\u00d79 in\u010da)<\/p>\n
Priprema
\nPriprema pe\u0107nice i kalupa:
\nZagrijte pe\u0107nicu na 180\u00b0C (350\u00b0F). Kalup veli\u010dine 22\u00d722 cm prema\u017eite s malo biljnog ulja ili oblo\u017eite papirom za pe\u010denje kako biste sprije\u010dili da se kola\u010d zalijepi.<\/p>\n
Priprema tijesta:
\nU ve\u0107oj zdjeli razbijte 3 jaja i dodajte 150 g \u0161e\u0107era te prstohvat soli.
\nKoristite pjenja\u010du ili elektri\u010dni mikser i mije\u0161ajte dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
\nDodajte 100 ml biljnog ulja i 70 ml mlijeka, te nastavite mije\u0161ati dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
\nU smjesu prosijte 200 g bra\u0161na i 1 \u017elicu pra\u0161ka za pecivo. Lagano umije\u0161ajte suhe sastojke u mokre koriste\u0107i lopaticu, paze\u0107i da ne premijesite smjesu kako bi tijesto ostalo mekano.<\/p>\n
Priprema nadjeva:
\nU posebnoj zdjeli pomije\u0161ajte 250 g svje\u017eeg sira, 3 \u017elice \u0161e\u0107era, 1 \u017elicu kukuruznog \u0161kroba i 1 jaje. Mije\u0161ajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. Kukuruzni \u0161krob poma\u017ee da nadjev zadr\u017ei svoju konzistenciju tijekom pe\u010denja.<\/p>\n
Sastavljanje torte:
\nPolovicu tijesta ravnomjerno rasporedite na dno pripremljenog kalupa i zagladite ga lopaticom.
\nZatim \u017elicom nanesite nadjev od sira na tijesto, paze\u0107i da ga ravnomjerno rasporedite i ostavite malo prostora na rubovima kako nadjev ne bi iscurio.
\nPrelijte preostalo tijesto preko nadjeva, paze\u0107i da ga potpuno prekrijete.<\/p>\n
Pe\u010denje:
\nStavite tortu u zagrijanu pe\u0107nicu i pecite 30-35 minuta, ili dok \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista.
\nGornji sloj torte treba biti zlatno-sme\u0111e boje, a rubovi torte se trebaju lagano odvojiti od stijenki kalupa.
\nHla\u0111enje i poslu\u017eivanje:
\nNakon \u0161to je kola\u010d pe\u010den, izvadite ga iz pe\u0107nice i ostavite da se ohladi u kalupu oko 10 minuta.
\nZatim tortu prebacite na re\u0161etku da se potpuno ohladi.
\nPrije poslu\u017eivanja, pospite tortu \u0161e\u0107erom u prahu za nje\u017ean i atraktivan zavr\u0161ni dodir.<\/p>\n
Ovaj jednostavan recept za tortu sa svje\u017eim sirom nudi bogatstvo okusa i savr\u0161enu kombinaciju mekanog tijesta i kremastog nadjeva. Bilo da je pripremate za posebne prilike ili jednostavno \u017eelite odu\u0161eviti obitelj, ova torta \u0107e svakako postati jedan od va\u0161ih omiljenih deserata.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"