Sastojci
\nPovrce:
\n-4 kg paprika
\n-3 kg sargarepa
\n-3 kg karfiol<\/p>\n
Zacini:
\n-Po ukusu persun
\n-Po ukusu beli luk<\/p>\n
Zaliv:
\n-1\/2 l ulja
\n-1 l sirce
\n-300 gr soli
\n-300 gr secera
\n-1 ( 10 gr ) salicil<\/p>\n
Priprema<\/p>\n
Povrce iseckati i staviti u jednu veliku serpu, dodati secakni persun i beli luk ( bolje je kasnije to dodati ) i zaliv. Ostaviti pokriveno 1 dan, povremeno promesati rukom za to vreme i puniti tegle tako sto cete zahvatati povrce sa sokom i kad bude nepuna tegla, pritisnuti da povrce pusti i svoj sok ( ja imam malu kutlacu i njom punim i pritiskam ) i kad napunite teglu i tecnost pokrije povrce, stavite plasticne resetkice da pritisnu povrce na dole i zatvorite tegle.<\/p>\n
Poslu\u017eivanje
\nJa sam beli luk i persun stavila kad sam je redjala, izmedju redova povrca jer se oboji tecnost ako se persun stavi odmah. Koristila sam alkoholno sirce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"