Ku\u0161ajte u ovom luksuznom i izda\u0161nom kola\u010du s maslacem od kikirikija, idealnom za sve\u010dane prilike ili kao divan desert koji mo\u017eete podijeliti s voljenima. Ovaj kola\u010d ima bogat, ora\u0161asti okus maslaca od kikirikija u kombinaciji s nje\u017enim, puterastim mrvicama, a sve ukra\u0161eno rasko\u0161nom glazurom od slatkog maslaca od kikirikija i bijele \u010dokolade.<\/p>\n
Pobolj\u0161an \u010dokoladnim posipima za dodatnu teksturu i dodirom esencije badema, ovaj kola\u010d nije samo vizualno privla\u010dan, ve\u0107 je i nevjerojatno ukusan. Njegova jednostavna priprema jam\u010di impresivan rezultat, prikazuju\u0107i prekrasan spoj okusa i privla\u010dnu prezentaciju.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
za desert:
\nSastojci uklju\u010duju 3 jaja, 150 g (\u00be \u0161alice) \u0161e\u0107era, 150 g (\u2154 \u0161alice) otopljenog maslaca, 175 g (1 \u0161alica, 3 \u017elice) vi\u0161enamjenskog bra\u0161na, 1 \u017eli\u010dicu pra\u0161ka za pecivo, 1 \u017eli\u010dicu ekstrakta vanilije , \u00bd \u017eli\u010dice esencije badema (po izboru), 3 \u017elice obi\u010dnog jogurta, 50 g (\u00bc \u0161alice) maslaca od kikirikija i \u010dokoladni posip po ukusu za preljev od maslaca od kikirikija.<\/p>\n
100 grama bijele \u010dokolade, 1 do 2 \u017elice mlijeka i 2 \u017elice maslaca od kikirikija.<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA KOLA\u010c SA MASLACEM?
\nPo\u010dnite tako da prethodno zagrijete pe\u0107nicu na 170\u00b0C. Zatim pripremite tepsiju 21x11x6 cm (2 lb) tako da je namastite i oblo\u017eite.
\nZa pripremu tijesta po\u010dnite tu\u0107i jaja i \u0161e\u0107er zajedno u velikoj zdjeli dok smjesa ne postane kremasta, \u0161to bi trebalo trajati oko 3 minute. Zatim dodajte rastopljeni maslac i nastavite tu\u0107i jo\u0161 jednu minutu dok se sve dobro ne izmije\u0161a.<\/p>\n
U smjesu polako dodajte glatko bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo pa pa\u017eljivo mije\u0161ajte dok se sve ne sjedini. Zatim u tijesto unesite obi\u010dni jogurt i maslac od kikirikija i dobro promije\u0161ajte.<\/p>\n
Nje\u017eno umije\u0161ajte komadi\u0107e \u010dokolade nakon \u0161to ste dodali ekstrakt vanilije i esenciju badema (ako ih odlu\u010dite koristiti). Nastavite s pe\u010denjem kola\u010da:<\/p>\n
Prebacite smjesu u pripremljenu tepsiju, lopaticom zagladite povr\u0161inu. Stavite ga u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu i pecite 45 do 55 minuta ili dok \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista.<\/p>\n
Ostavite kola\u010d nekoliko minuta u kalupu da se ohladi prije nego \u0161to ga premjestite na re\u0161etku da se potpuno ohladi. Zatim pripremite maslac od kikirikija:<\/p>\n
U posudi koja je sigurna za mikrovalnu pomije\u0161ajte bijelu \u010dokoladu i mlijeko. Zagrijte u mikrovalnoj pe\u0107nici 30 sekundi, zatim mije\u0161ajte dok smjesa ne postane glatka.<\/p>\n
Dodajte maslac od kikirikija u otopljenu \u010dokoladnu smjesu i dobro mije\u0161ajte dok se potpuno ne sjedini. Nastavite s ukra\u0161avanjem torte:<\/p>\n
Nakon \u0161to se kola\u010d ohladi, pokapajte maslac od kikirikija na vrh, dopu\u0161taju\u0107i mu da se slije niz stranice. Pustite da se kratko stegne prije poslu\u017eivanja.<\/p>\n
Preporu\u010deni na\u010dini poslu\u017eivanja:<\/p>\n
Popratite kuglicom \u0161laga ili sladoleda od vanilije. Za dodatnu teksturu, po vrhu stavite jo\u0161 \u010dokolade ili mljevenog kikirikija kao ukras.<\/p>\n