Ovaj ukusni ru\u010dak sadr\u017ei izvrsnu mje\u0161avinu kobasica, krumpira i mozzarelle sira, sve harmoni\u010dno pe\u010deno s kremastim umakom od za\u010dinskog bilja.<\/p>\n
Idealan za obiteljske obroke ili okupljanja, pru\u017ea ispunjavaju\u0107u kombinaciju tekstura i okusa. Sa svojim slatkim gnjecavim preljevom od sira i zlatnom koricom, ovo \u0107e jelo zasigurno postati omiljena glavna namirnica u va\u0161em domu.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Maslinovo ulje: za pirjanje i podmazivanje
\nSol: po \u017eelji
\nMljeveni crni papar: po \u017eelji
\nProvansalsko bilje: po va\u0161oj \u017eelji
\nSlatka paprika: po \u017eelji
\nKrompir: 5 srednjih
\nJaja: 4 velika
\nMajoneza: 1 \u017elica
\n\u010ce\u0161njak: 1 srednji, narezan na kockice
\n\u010ce\u0161njak: 2 \u010de\u0161nja, nasjeckana
\nMrkva: 1 velika, nasjeckana
\nCrvena paprika: 1 srednja, narezana na kockice
\nZeleni luk: za ukras
\nMaslac: 60 grama
\nBra\u0161no: 50 grama
\nMlijeko: 400 mililitara
\nKobasice: 2 komada, narezani sir Mozzarella: 100 grama.<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA KROMPIR SA JAJIMA?<\/p>\n
Pripremite krumpir: Po\u010dnite tako da zagrijete pe\u0107nicu na 180\u00b0C (350\u00b0F). Krompir ogulite i nare\u017eite na tanke kolutove. Zatim ih prema\u017eite maslinovim uljem, soli, crnim paprom, provansalskim za\u010dinskim biljem i slatkom paprikom.
\nKrumpir slo\u017eite u nama\u0161\u0107enu posudu za pe\u010denje i pecite ga 30 minuta dok malo ne omek\u0161a. Zatim pripremite jaja:<\/p>\n
U zdjeli pomije\u0161ajte jaja sa \u017elicom majoneze i umutite ih. Dodajte sol i mljeveni crni papar da za\u010dinite.
\nPripremite povr\u0107e: U tavi zagrijte maslinovo ulje i prodinstajte luk narezan na kockice dok ne postane proziran.
\nUmije\u0161ajte mljeveni \u010de\u0161njak, naribanu mrkvu i crvenu papriku narezanu na kockice. Za\u010dinite solju, crnim paprom i paprikom, pa kuhajte dok povr\u0107e ne omek\u0161a.<\/p>\n
Da biste napravili umak, po\u010dnite topljenjem maslaca u loncu postavljenom na srednje jaku vatru. Zatim dodajte bra\u0161no i kuhajte 1-2 minute da se napravi roux.
\nPolako dodajte mlijeko uz neprestano mije\u0161anje kako se ne bi stvorile grudice. Pustite da se umak kuha dok ne postane gu\u0161\u0107i, a zatim ga za\u010dinite crnim paprom i soli.<\/p>\n
Zapr\u0161ku pripremite tako da djelomi\u010dno pe\u010dene krumpire izvadite iz pe\u0107nice. Smjesu jaja ravnomjerno rasporedite po krumpiru.
\nNa to posla\u017eite narezane kobasice i pirjano povr\u0107e. Pripremljeni umak pokapajte po tavi i pospite naribanim sirom mozzarella.
\nispe\u0107i:<\/p>\n
Stavite posudu natrag u pe\u0107nicu i nastavite pe\u0107i na 180\u00b0C (350\u00b0F) dodatnih 30 minuta ili dok vrh ne dobije zlatno-sme\u0111u boju. Ukrasite i poslu\u017eite.<\/p>\n
Prije poslu\u017eivanja pospite nasjeckanim zelenim lukom. U\u017eivaj u toploj tepsiji.
\nPrijedlozi za poslu\u017eivanje: Uz jarku zelenu salatu ili povr\u0107e kuhano na pari. Nadopunite komadom hrskavog kruha da upije ukusan umak.<\/p>\n
Da biste dodali dodatno bogatstvo, zavr\u0161ite s malo kiselog vrhnja, uz \u010da\u0161u bijelog vina ili omiljenog pi\u0107a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Ovaj ukusni ru\u010dak sadr\u017ei izvrsnu mje\u0161avinu kobasica, krumpira i mozzarelle sira, sve harmoni\u010dno pe\u010deno s kremastim umakom od za\u010dinskog bilja. Idealan za obiteljske obroke ili […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":26211,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-26210","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26210","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=26210"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26210\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":26212,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/26210\/revisions\/26212"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/26211"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=26210"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=26210"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=26210"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}