Bezvremenski desert, pita od jabuka nudi utjehu i veselje za svako slavlje. O\u010daravaju\u0107a mje\u0161avina mekih jabuka, slatko\u0107e i ljuskave korice od maslaca tvori skladan niz okusa koji se rastvaraju na va\u0161em nepcu.<\/p>\n
Ovaj jedinstveni recept za pitu od jabuka nije samo jednostavan za pripremu; tako\u0111er je nevjerojatno ukusan. Bez obzira na to jeste li iskusan pekar ili po\u010detnik u kuhinji, ovaj \u0107e vas recept voditi kroz svaki korak do izrade deserta od kojeg \u0107e svi po\u017eeljeti jo\u0161.<\/p>\n
Istra\u017eimo ovu ukusnu pitu od jabuka od koje svi \u017eude za jo\u0161 jednom kri\u0161kom!<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\n3 jabuke \ud83c\udf4e\ud83c\udf4e\ud83c\udf4e, 60 grama putera, 40 grama \u0161e\u0107era, 3 jaja \ud83e\udd5a\ud83e\udd5a\ud83e\udd5a, 1 ka\u0161i\u010dica vanilin \u0161e\u0107era, prstohvat soli, 130 grama \u0161e\u0107era, 100 ml mleka, 2 ka\u0161ike jogurta ili pavlake , 8 \u017elica (300 g) bra\u0161na i 1 \u017eli\u010dica sode bikarbone.
\nMed (za prelijevanje) Narezani kokos (za ukras)<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI OVAJ KOLA\u010c OD JABUKA?
\nZapo\u010dnite temeljitim pranjem jabuka. Zatim ih ogulite i o\u010distite od sredi\u0161ta prije nego \u0161to ih nare\u017eete na tanke kockice. Pripremljene jabuke ostavite sa strane.<\/p>\n
Pripremite smjesu: U prostranoj posudi za mije\u0161anje pomije\u0161ajte jaja, 130 grama \u0161e\u0107era, vanilin \u0161e\u0107er i malo soli. Mije\u0161ajte smjesu dok ne postane svijetla i pjenasta. Ovaj proces \u0107e unijeti zrak u tijesto, \u0161to \u0107e rezultirati mekom i pahuljastom pitom.<\/p>\n
Umije\u0161ajte mokre sastojke: u malom loncu ili mikrovalnoj pe\u0107nici otopite maslac. Polako umije\u0161ajte rastopljeni maslac, mlijeko i jogurt (ili kiselo vrhnje) u smjesu jaja, mije\u0161aju\u0107i dok se potpuno ne sjedine.<\/p>\n
Umije\u0161ajte suhe sastojke: prosijte bra\u0161no i sodu bikarbonu kako biste uklonili grudice. Polako umije\u0161ajte suhe sastojke u mokru smjesu, lagano mije\u0161aju\u0107i dok se ne postigne glatka konzistencija.<\/p>\n
Pripremite pitu: Zapo\u010dnite zagrijavanjem pe\u0107nice na 180\u00b0C (350\u00b0F). Zatim nama\u017eite posudu za pe\u010denje ili kalup za pite kako se ne bi zalijepili. Stavite polovicu tijesta u zdjelu i ravnomjerno ga rasporedite.<\/p>\n
Polo\u017eite kri\u0161ke jabuke na vrh tijesta, a zatim prelijte ostatak smjese preko jabuka, paze\u0107i da su potpuno prekrivene.<\/p>\n
Da biste ispekli pitu, stavite je u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu i ostavite da se pe\u010de 40 do 45 minuta ili dok vrh ne dobije zlatnosme\u0111u nijansu, a \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista. Budu\u0107i da se vrijeme pe\u010denja mo\u017ee malo razlikovati ovisno o va\u0161oj pe\u0107nici, va\u017eno je pratiti pitu dok se pe\u010de.<\/p>\n
Zavr\u0161ni dodaci: Kada je pita gotova, izvadite je iz pe\u0107nice i ostavite da se malo ohladi. Za dodatnu slatko\u0107u, pokapajte med po vrhu i pospite kokosovim bra\u0161nama kako biste pobolj\u0161ali teksturu i okus.<\/p>\n
Prijedlog za poslu\u017eivanje: Izre\u017eite pitu na kri\u0161ke i u\u017eivajte u toploj uz \u0161lag ili kuglicu sladoleda od vanilije za dodatnu slatku poslasticu.<\/p>\n