Prepustite se divnom i vla\u017enom kola\u010du od jabuka i cimeta, preslatkom desertu koji skladno spaja slatku esenciju jabuke s ugodnom aromom cimeta.<\/p>\n
Ova izuzetna poslastica prikladna je za svaki doga\u0111aj, bilo da se radi o ugodnom obiteljskom okupljanju ili le\u017eernom ve\u010dernjem obroku.<\/p>\n
Uklju\u010denje limunove korice daje revitaliziraju\u0107u notu citrusa kako bi se pobolj\u0161ao profil okusa ovog sjajnog kola\u010da.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:
\nU ovom receptu trebat \u0107ete pripremiti 4 jabuke (500 g) tako \u0161to \u0107ete ih narezati na male kockice, a koru ostaviti. Dodatno pomije\u0161ajte 3 velika jaja, 180 ml mlijeka, 150 g \u0161e\u0107erne trske, prstohvat soli, 300 g bra\u0161na, 80 ml sjemenskog ulja, 10 g pra\u0161ka za pecivo, 1\/2 \u017eli\u010dice cimeta, 1 \u017eli\u010dicu ekstrakt vanilije i koricu 1 limuna.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI OVAJ KOLA\u010c OD JABUKA?<\/p>\n
Za po\u010detak pripremite pe\u0107nicu tako da je prethodno zagrijete na temperaturu od 180\u00b0C (360\u00b0F). Dodatno pripazite da je pleh dobro namazan i pobra\u0161njen.<\/p>\n
Za po\u010detak po\u010dnite s pripremom jabuka. Uzmite jabuke i nare\u017eite ih na male kockice pa ih ostavite sa strane. Prijelaze\u0107i na mokre sastojke, uzmite veliku zdjelu i sna\u017eno miksajte jaja i sme\u0111i \u0161e\u0107er dok ne postanu lagana i prozra\u010dna konzistencija.<\/p>\n
Zatim u smjesu umije\u0161ajte ekstrakt vanilije, prstohvat soli, mlijeko, ulje sjemenki i koricu limuna. Sve dobro promije\u0161ajte da se svi sastojci dobro sjedine.<\/p>\n
U smjesu umije\u0161ajte suhe sastojke polagano dodaju\u0107i bra\u0161no, pra\u0161ak za pecivo i cimet. Mije\u0161ajte dok se sastojci jednostavno ne sjedine.
\nUmije\u0161ajte jabuke: Pa\u017eljivo umije\u0161ajte jabuke narezane na kockice u tijesto, paze\u0107i da su ravnomjerno raspore\u0111ene. Prebacite smjesu u pleh: Pripremljenu smjesu prebacite u pleh i \u0161patulom poravnajte gornju povr\u0161inu.<\/p>\n
Pe\u010denje: Stavite smjesu u prethodno zagrijanu pe\u0107nicu i pustite da se pe\u010de otprilike 45 minuta ili dok \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu ne iza\u0111e bez tijesta. Ohladiti: Kada je proces pe\u010denja zavr\u0161en, izvadite kola\u010d iz pe\u0107nice i ostavite ga da odstoji u plehu 10 minuta. Nakon toga tortu prebacite na re\u0161etku kako bi se potpuno ohladila.<\/p>\n
Kako biste pobolj\u0161ali prezentaciju, preporu\u010da se kola\u010d posuti \u0161e\u0107erom u prahu prije poslu\u017eivanja. Za dodir ugode, popratite tortu velikom koli\u010dinom \u0161laga ili kuglicom bar\u0161unastog sladoleda od vanilije.<\/p>\n