Sastojci
\nZa kremu od limuna:
\n500 ml mlijeka
\n120 g \u0161e\u0107era
\n70 g kukuruznog \u0161kroba
\n100 ml svje\u017eeg soka od limuna
\n1 jaje
\nNekoliko kapi \u017eute prehrambene boje<\/p>\n
Za podlogu za tortu:
\n4 jaja
\n100 g \u0161e\u0107era
\nPrstohvat soli
\n8 g vanilin \u0161e\u0107era
\n100 ml biljnog ulja
\n120 ml mlijeka
\n130 g prosijanog bra\u0161na
\n10g pra\u0161ka za pecivo<\/p>\n
Tava za pe\u010denje:
\nVeli\u010dina: 28 cm x 18,5 cm<\/p>\n
Upute<\/p>\n
Krema od limuna:
\nPomije\u0161ajte suhe sastojke: U loncu pomije\u0161ajte \u0161e\u0107er i kukuruzni \u0161krob. Dobro promije\u0161ajte.
\nDodavanje mlijeka: Postupno dodajte mlijeko u smjesu, stalno mije\u0161aju\u0107i kako ne bi bilo grudica.<\/p>\n
Kuhajte smjesu: stavite lonac na srednju vatru i kuhajte uz stalno mije\u0161anje dok se smjesa ne zgusne i ne po\u010dne kuhati.
\nDodajte sok od limuna: Kad se zgusne, maknite s vatre i polako dodajte svje\u017ei sok od limuna uz mije\u0161anje.
\nUmije\u0161ajte jaje: Umutite jaje u zasebnoj zdjeli i postupno ga dodajte u smjesu limuna, neprestano mije\u0161aju\u0107i da se sjedini.
\nDodavanje prehrambene boje: Dodajte nekoliko kapi \u017eute prehrambene boje kako biste postigli \u017eivopisnu boju limuna.
\nOhladiti: Kremu od limuna ulijte u zdjelu, prekrijte plasti\u010dnom folijom da se ne stvori ko\u017eica i ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi.<\/p>\n
Baza torte:
\nZagrijte pe\u0107nicu: Zagrijte pe\u0107nicu na 180\u00b0C (350\u00b0F).
\nIstucite jaja i \u0161e\u0107er: U velikoj zdjeli tucite jaja sa \u0161e\u0107erom, vanilin \u0161e\u0107erom i prstohvatom soli dok smjesa ne postane svijetla i pjenasta.
\nDodajte mokre sastojke: Postupno dodajte biljno ulje i mlijeko, mije\u0161aju\u0107i dok se dobro ne sjedine.
\nUklju\u010dite suhe sastojke: prosijte zajedno bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo, zatim ih postupno dodajte mokroj smjesi, nje\u017eno savijaju\u0107i kako biste izbjegli ispuhavanje tijesta.<\/p>\n
Pe\u010denje kola\u010da: Ulijte tijesto u pripremljeni kalup za pe\u010denje (28 cm x 18,5 cm) i pecite oko 25-30 minuta ili dok \u010da\u010dkalica zabodena u sredinu ne iza\u0111e \u010dista.
\nOhladite kola\u010d: kada je pe\u010den, ostavite kola\u010d da se ohladi u kalupu 10 minuta, zatim ga prebacite na re\u0161etku da se potpuno ohladi.<\/p>\n
Skup\u0161tina:
\nSla\u017eite kola\u010d: Kada se kola\u010d potpuno ohladi, prere\u017eite ga na dva jednaka sloja.
\nDodajte kremu od limuna: Ravnomjerno rasporedite kremu od limuna preko donjeg sloja torte.
\nGornji sloj: Stavite gornji sloj torte preko kreme od limuna.
\nOhladite: Sastavljenu tortu stavite u hladnjak na najmanje 2 sata kako bi se krema stvrdnula i okusi stopili.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"