Prepustite se divnom u\u017eitku ovih slatkih krafni pro\u017eetih mirisnom esencijom naran\u010dine korice i kremastim u\u017eitkom jogurta od vanilije. Ove rajske poslastice, sa svojom prozra\u010dnom i nje\u017enom teksturom, idealan su izbor za bilo koje doba dana \u2013 bilo da se radi o doru\u010dku, brzom zalogaju ili zadovoljavaju\u0107em desertu.
\nBez obzira na to volite li ih neukra\u0161ene ili punjene slatkim d\u017eemom od marelica i ukra\u0161ene posipom kokosovog bra\u0161na kako biste pobolj\u0161ali njihovu slatko\u0107u, ove \u0107e vam krafne zasigurno donijeti \u010disto bla\u017eenstvo.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Za pripremu ovog recepta potrebni su vam sljede\u0107i sastojci: jedno jaje, prstohvat soli, dvije \u017elice \u0161e\u0107era, kora jedne naran\u010de, 70 ml biljnog ulja, 125 g jogurta od vanilije, otprilike 400 g univerzalnog bra\u0161na, pola \u017eli\u010dice pra\u0161ka za pecivo, po \u017eelji d\u017eem od marelica za nadjev, kokosovo bra\u0161no za posipanje i dodatno biljno ulje za pr\u017eenje.<\/p>\n
KAKO SPREMITI UKUSNE KROFNE?<\/p>\n
Za po\u010detak pripreme tijesta pomije\u0161ajte jaje i prstohvat soli u prostranoj posudi za mije\u0161anje. Umije\u0161ajte 2 \u017elice \u0161e\u0107era i koricu jedne naran\u010de. Temeljito izmije\u0161ajte sve sastojke.<\/p>\n
Pomije\u0161ajte 70 ml biljnog ulja sa 125 g jogurta od vanilije i dobro izmiksajte smjesu.
\nPostupno dodajte vi\u0161enamjensko bra\u0161no i pra\u0161ak za pecivo, ukupno oko 400 g. Kombinirajte sastojke dok se ne sjedine u obliku tijesta. Dobiveno tijesto mora biti mekane teksture, a da ne bude previ\u0161e ljepljivo.<\/p>\n
Ako je potrebno, dodajte jo\u0161 bra\u0161na kako biste postigli \u017eeljenu gusto\u0107u.
\nDa biste oblikovali krafne, zapo\u010dnite s posipanjem male koli\u010dine bra\u0161na na urednu radnu povr\u0161inu.
\nRazvaljajte tijesto dok ne dosegne debljinu od otprilike 1\/2 in\u010da. Za izradu oblika krafni upotrijebite ili reza\u010d za krafne ili dva kru\u017ena reza\u010da razli\u010ditih veli\u010dina. U slu\u010daju da reza\u010d za krafne nije dostupan, \u010da\u0161a ili kalup za kekse mogu se koristiti za izradu kru\u017enih oblika, dok se manji reza\u010d ili \u010dep boce mogu koristiti za uklanjanje sredi\u0161njih rupa.<\/p>\n
Za izradu krafni zapo\u010dnite zagrijavanjem biljnog ulja u dubokoj tavi ili loncu na srednjoj temperaturi. Va\u017eno je osigurati da ulje dosegne dubinu od pribli\u017eno 1 in\u010da.<\/p>\n
Nakon \u0161to je ulje doseglo \u017eeljenu temperaturu od pribli\u017eno 350\u00b0F ili 175\u00b0C, nje\u017eno stavite krafne u vru\u0107e ulje, paze\u0107i da ne pretrpate posudu. Ostavite krafne da se pr\u017ee otprilike 2-3 minute sa svake strane ili dok ne poprime prekrasnu zlatnosme\u0111u boju.<\/p>\n
Po \u017eelji krafne nakon va\u0111enja iz ulja mo\u017eete napuniti i pobra\u0161niti. Da biste to u\u010dinili, re\u0161etkastom \u017elicom prebacite krafne na tanjur oblo\u017een papirnatim ru\u010dnicima. To \u0107e pomo\u0107i pri ispu\u0161tanju vi\u0161ka ulja.<\/p>\n
Ako tako \u017eelite, vre\u0107icu napunite marmeladom od marelica. Napravite mali otvor sa strane svake krafne i ubacite skromni dio pekmeza u sredinu.<\/p>\n
Za dodatnu slatko\u0107u i teksturu, krafne pospite kokosovim bra\u0161nom.<\/p>\n
Poslu\u017eiti:
\nZa optimalan u\u017eitak preporu\u010da se krafne prije poslu\u017eivanja pustiti da se malo ohlade. Bez obzira volite li svoje doma\u0107e krafne s naran\u010dom i jogurtom od vanilije tople ili na sobnoj temperaturi, zasigurno \u0107e odu\u0161eviti va\u0161e nepce.<\/p>\n
Za divan doru\u010dak ili me\u0111uobrok u\u017eivajte u ovim slatkim poslasticama uz \u0161alicu kave ili \u010daja koja se di\u017ee. Prepustite se ukusnom desertu uz kuglicu kremastog sladoleda od vanilije. Pove\u0107ajte njihovu slatko\u0107u tako \u0161to \u0107ete ih posuti \u0161e\u0107erom u prahu ili preliti jednostavnom glazurom.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Prepustite se divnom u\u017eitku ovih slatkih krafni pro\u017eetih mirisnom esencijom naran\u010dine korice i kremastim u\u017eitkom jogurta od vanilije. Ove rajske poslastice, sa svojom prozra\u010dnom i […]<\/a><\/p>\n<\/div>","protected":false},"author":1,"featured_media":25958,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[2],"tags":[],"class_list":["post-25957","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-hrana-i-pice"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25957","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=25957"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25957\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":25959,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/25957\/revisions\/25959"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/25958"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=25957"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=25957"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/kuhinja-zdravlje.xyz\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=25957"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}