Ne podcjenjujem ni\u010dije recepte ali kada sam probala ovaj recept za d\u017eem od \u0161ljiva naprosto sam se odu\u0161evila, ovakav ukus nikad nisam osjetila, pa rado sam vama dijelim ovaj recept.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Za pripremu ovog recepta prikupite sljede\u0107e sastojke: 5 kilograma zrelih \u0161ljiva, pola kilograma \u0161e\u0107era i malo ruma.<\/p>\n
KAKO SE PRIPREMA D\u017dEM OD \u0160LJIVA?<\/p>\n
Za pripremu \u0161ljive dobro oprati i odstraniti im ko\u0161tice. \u0160ljive stavite u lonac i stavite na \u0161tednjak da prokuhaju. Ostavite \u0161ljive da se kuhaju dok ne zakuhaju.<\/p>\n
U me\u0111uvremenu zagrijte pe\u0107nicu na 250 stupnjeva C. Nakon \u0161to su se \u0161ljive dovoljno raskuhale, prebacite ih u ve\u0107i pleh i pa\u017eljivo stavite u zagrijanu pe\u0107nicu.<\/p>\n
Smjesu kuhajte na laganoj vatri otprilike 3 sata uz povremeno mije\u0161anje. Na pola puta umije\u0161ajte \u0161e\u0107er i dobro izmiksajte. Ako \u017eelite sla\u0111i okus, pove\u0107ajte koli\u010dinu \u0161e\u0107era, posebno ako su \u0161ljive trpkog okusa.<\/p>\n
Znat \u0107ete da je pekmez spreman kada dno lonca postane vidljivo dok pjenja\u010dom prelazite po njemu. Prilagodite okus dodavanjem vanilin \u0161e\u0107era ili ruma prema vlastitom ukusu.<\/p>\n
Nakon \u0161to staklenke napunite kipu\u0107om vodom, dobro ih zatvorite metalnim \u010depovima i preokrenite staklenke.<\/p>\n
Ostavite staklenke da se ohlade prije nego \u0161to ih vratite na police uz ostale spremljene zimnice.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"