Ako tra\u017eite ukusan i hranjiv izbor za brzi obrok ili me\u0111uobrok, ove pljeskavice od povr\u0107a savr\u0161eno su rje\u0161enje. Prepuni hranjivih blagodati tikvica, mrkve i krumpira, te pobolj\u0161ani okusima sira i za\u010dina, ove pljeskavice zasigurno \u0107e ugoditi i djeci i odraslima.<\/p>\n
Ukupno vrijeme potrebno za ovaj recept je 35 minuta, od \u010dega je 15 minuta posve\u0107eno pripremi i 20 minuta kuhanju.<\/p>\n
POTREBNI SASTOJCI:<\/p>\n
Za ovaj recept trebat \u0107ete naribati jednu tikvicu, jednu mrkvu i dva krumpira. Sitno nasjeckajte mladi luk i naribajte 100 grama (3,5 oz) sira. U posebnoj zdjeli umutiti tri jaja i dodati \u010detiri \u017elice griza. Za\u010dinite solju i crnim paprom po ukusu. Na kraju upotrijebite biljno ulje za pr\u017eenje.<\/p>\n
KAKO PRIPREMITI OVAKO UKUSNE PLJESKAVICE?<\/p>\n
Po\u010dnite s pripremom povr\u0107a. Naribajte tikvicu, mrkvu i krumpir pazite da budu sitno nasjeckani. Da biste uklonili vi\u0161ak vlage iz naribanog povr\u0107a, upotrijebite \u010distu kuhinjsku krpu ili gazu i \u010dvrsto je ocijedite.<\/p>\n
Nasjeckajte mladi luk na sitno. Pomije\u0161ajte sve sastojke.
\nPomije\u0161ajte naribane tikvice, mrkvu, krumpir i nasjeckani mladi luk u prostranoj posudi za mije\u0161anje. U istu zdjelu umije\u0161ajte naribani sir, umu\u0107ena jaja i griz. Provjerite jesu li svi sastojci dobro izmije\u0161ani.<\/p>\n
Dodajte sol i crni papar po svom ukusu. Mije\u0161ajte dok se svi sastojci dobro ne sjedine.
\nDa biste napravili kotlete, jednostavno oblikujte male koli\u010dine smjese u pljeskavice ili kotlete. Nastavite s pe\u010denjem kotleta u pe\u0107nici.<\/p>\n
Zapo\u010dnite zagrijavanjem biljnog ulja u velikoj tavi na srednjoj vatri. Budite oprezni dok nje\u017eno stavljate kotlete u tavu i nastavljate ih pe\u0107i dok ne dobiju rasko\u0161nu zlatnu nijansu i zadovoljavaju\u0107u hrskavost sa svake strane, \u0161to obi\u010dno traje oko 3 do 4 minute po strani.<\/p>\n
Nakon \u0161to ste kotlete izvadili iz tave, prebacite ih na papirnate ubruse kako bi se uklonio vi\u0161ak ulja. Evo nekoliko prijedloga za poslu\u017eivanje.<\/p>\n
Za lagan i hranjiv obrok u\u017eivajte u kotletima od povr\u0107a dok su jo\u0161 vru\u0107i. Popratite ih prilogom od jogurta, ke\u010dapa ili ajvara. Za zavr\u0161etak obroka dodajte svje\u017eu salatu kao savr\u0161eni par.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"